Gemüse vom Blech

lecker als Grillbeilage

Zutaten für Portionen

Paprikaschote(n)
Zucchini
1 Bund Möhre(n)
Zwiebel(n)
500 g Champignons
Aubergine(n)
  Thymian
  Rosmarin
  Petersilie
  Salz und Pfeffer
Knoblauchzehe(n)
 n. B. Olivenöl

Zubereitung

Olivenöl, Thymian, Rosmarin, Petersilie, Salz, Pfeffer und Knoblauch zusammen pürieren. Die Konsistenz sollte nicht zu fest sein.

Das Gemüse waschen und schneiden, die Zwiebeln schälen, aufs Backblech geben und mit der Olivenölmischung beträufeln. Im Ofen bei 220°C ca. 20 Minuten garen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.11.11
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Verfasser:

Quantissima Tellerwäscher


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