Henglein
Rama Cremefine
| Knoblauch-Tomaten-Crostini ala Eselchen
| 1 | Baguette |
| 5 | Tomate(n) |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| n. B. | Basilikum, frisch |
| Olivenöl | |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Baguette in Scheiben schneiden und im Backofen bei ca. 180°C etwa 6 Minuten rösten. Währenddessen die Tomaten würfeln, den Knoblauch pressen und die Basilikumblätter in Streifen schneiden. Das Ganze vermengen, salzen, pfeffern und mit Olivenöl vermischen.
Die vorgerösteten Brote damit bestreichen. Für ca. 5 Minuten noch einmal in den Backofen geben.
Die vorgerösteten Brote damit bestreichen. Für ca. 5 Minuten noch einmal in den Backofen geben.
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