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Backofenkartoffeln einfach und lecker

Zutaten

1 kg Kartoffel(n)
  Paprikapulver
  Pfeffer, gemahlen
  Oregano
  Knoblauchgranulat
1 EL Olivenöl
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln schrubben und in Spalten schneiden. Danach gebe ich sie in eine Gefriertüte.
Dann das Öl und die Gewürze, je nach Geschmack, dazu. Die Tüte zuhalten oder mit einem Gummi verschließen und kräftig schütteln, so dass alle Kartoffeln etwas von den Gewürzen abbekommen haben.
Auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und bei 200 Grad Umluft ca. 1/2 bis Stunde backen (kommt auf die Größe der Spalten an).
Kann man als Beilage zu allem Möglichen oder einfach pur genießen.

Kommentare anderer Nutzer


christine123

07.05.2004 08:17 Uhr

Hallo Snoopy,
dasist ja ein toller Tipp mit dem Gefrierbeutel! Ansonsten eine schnelle Beilage, selbstgemachte Kartoffel-Wedges. Die liebe ich.
Danke für das Rezept

VG

Christine

Boehnchen

07.05.2004 12:58 Uhr

Den Trick mit dem Plastikbeutel wende ich bevorzugt auch an, wenn ich z. B. Geschnetzeltes bemehlen möchte. Man kann dadurch sehr sparsam und gleichmäßig arbeiten.

SG

Böhnchen

Matzili

01.06.2004 17:03 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

ja, solche Kartoffeln sind super - und ich spare mir auch noch die Tüte: Backpapier auf das Blech, Kartoffelspalten drauf, Gewürze drüber streuen, Öl drüber träufeln und mit zwei Suppenlöffeln alles gut verrühren.

Bacon-Würfelchen und Gemüsezwiebelachtel schmecken auch super darunter gemischt!

LG Matzili

nitli62

15.08.2008 15:13 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Hallo Matzili

dies stimmt schon, nur brauct deine Variante viel mehr Öl
Bei der anderen kommt man mit sehr sehr wenig aus.

Grüsse Nitli

schmitzebilla

02.06.2004 20:05 Uhr

war ausgesprochen lecker. Danke!
biggi

Jecklot

08.07.2004 15:51 Uhr

Man kann auch halbierte Kartoffeln mit Grillgewürz würzen und ein Stück Kräuterbutter darauflegen. Jede Hälfte in Alufolie einschlagen und ab in den Backofen.
Schmeckt bombastisch

hanirore

16.03.2005 11:35 Uhr

Die Idee mit der Tüte ist ein Versuch wert.Ich habe das Öl+ die Gewürze immer direkt auf die Kartoffelspalten getan.

Ist übrigens einer Lieblingsrezepte,manchmal mache ich die für uns einfach mal so zum Abendessen.Hmmmmmmmmm!!!!!

LG,Martina

danibaerchen

01.05.2005 18:28 Uhr

huhu


die sind lecker und wirklich super einfach... habe mich nämlich schon oft bei den fertigen über die ministücke oder schwarze flecken (augen) geärgert.... jetzt mach ich sie einfach selber

danke für das rezept und die idee mit dem beutel

gruß dani

blue-savannah

23.05.2005 15:50 Uhr

Super Rezept, auch das mit dem Beutel klappt super, wenn er nicht grad reißt :-(
Ist bei allen meinen Freunden gut angekommen!

Danke und weiterhin: Haut rein!

sofrei

18.07.2007 20:07 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Nimm statt des Gefrierbeutels eine Tupperschüssel. Kartoffeln rein, Öl und Gewürze drüber, Deckel drauf und schütteln. Da kann nix reißen :-)

LG, so

andrea2208

29.05.2005 21:36 Uhr

Sehr lecker. Und ganz einfach zu machen. Und der Tipp mit dem Beutel ist auch klasse.

Liebe Grüße
Andrea

Salyne

11.07.2005 14:53 Uhr

Hallo Leute !
Ich habe das Rezept schon gespeichert.
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren und berichten wie es mir geschmeckt hat.
Ich habe nur ein Frage : Schmecken die Kartoffeln denn mit Pelle ???
Ich stelle mir das irgentwie etwas ekelig vor.
Aber probieren tu ich es trotzdem.
Liebe Grüße
Salyne

küchenelse

23.07.2005 12:02 Uhr

Hallo,

schmecken super lecker und sind wirklich ganz einfach. Den Trick mit dem Beutel kannte ich auch noch nicht...spart man sich das Einpinseln jeder einzelnen Spalte.

Gruß, küchenelse

Salyne

05.08.2005 14:51 Uhr

Hallo!
Ich habe die Kartoffeln (mit Pelle *g*) probiert und ich muss mich verbessern: Sie schmecken echt lecker.
Nur ich hatte zu wenig Gewürze an den Kartoffeln und musste nachwürzen.
Waren aber trotzdem super!

Bye
Salyne

knutschefee

17.08.2005 12:00 Uhr

Huhu!

Einfach lecker! Hatte sie schonmal ohne Oregano gemacht, aber mit ist echt der Bringer!!!

KnutscheFee

abra

26.10.2005 15:32 Uhr

Die Backofenkartoffeln habe ich schon oft gemacht, sie schmecken wirklich prima.
Besonders die kleinen neuen Kartoffeln sind dafür wie geschaffen.

Auch mit Rosmarin bestreut sind die Kartoffel klasse.

nabe

13.11.2005 12:55 Uhr

das mit der tüte fand ich anfangs etwas merkwürdig, weil da so wenig 'marinade' drin war, aber hat wirklich für alle kartoffeln gereicht. wir haben ordentlich paprikapulver hinzugetan. mit meiner kombi habe ich meine pommes noch 15 minuten gegrillt, weil wir es gerne richtig knusprig mögen!
lecker!

claudiafg

13.12.2005 11:44 Uhr

Habe das Rezept ausprobiert und auch an meine Mutter weiteregeben. Wir sind beide begeistert und die Familien natürlich ebenso! Auch auf meiner Geburtstagsfete kamen sie bei den Gästen sehr gut an, waren noch vor dem Kartoffelgratin verputzt, vielen Dank für dieses Rezept!!! :-))

claudiafg

kuschel1972

21.12.2005 01:48 Uhr

Hallo,

eine tolle fettreduzierte Variante der frittierten wedges...da wir leichter werden, aber trotzdem lecker essen möchten ist dieses Rezept ein Volltrfeffer...

Vielen Dank dafür
kuschel1972

Estrellaks

20.01.2006 14:24 Uhr

Super lecker!
Auch in großen Mengen bei vielen Gästen einfach und schnell gemacht, da man nicht schälen muss und der Tütentrick ist genial.
Die backofenkartoffeln schmecken auch pur zum dippen.

LG
estrella

rabenzahn

21.01.2006 14:13 Uhr

Hallo genauso mache ich das auch. Man kann mit den Gewürzen auch ein wenig experimentieren, klasse kommt Frittensalz oder Curry oder auch Rosmarin. Seit dem ich diese Kartoffelspalten mache will meine Familie keine gekauften TK Spalten mehr

LG Rabenzahn

Nessa666

21.01.2006 14:30 Uhr

Endlich mal leckere Kartoffelspalten die nicht in Fett schwimmen.
Die wird es jetzt bei uns öfters geben!!!!
Vielen dank für das tolle Rezept

LG Nessa

tante_lena

24.01.2006 11:13 Uhr

super idee mit der tüte.
beim gedanken an backofenkartoffeln bekomme ich schon wieder hunger ;-)
danke für den tipp.

lg lena

Cat3770

19.03.2006 15:34 Uhr

Lecker, schnell, fettarm!
Für mich mit Kräuterquark oder Brunch eine Hauptmahlzeit!
Danke!
Gruß
Cat

anco

24.03.2006 20:57 Uhr

Wirklich super, ich habe die spalten extra dünn gemacht und es ging Ruckzuck ein schnelles und einfaches Mittagessen mit Tzatziki und Bratwurst. Einfach nur lecker :-) Danke!!!

Gruß Anco

Nicoise

28.03.2006 13:13 Uhr

Hallo....

habe heute die Backofen Kartoffeln gemacht und es ist ein echt tolles Rezept.
Und damit es etwas schneller geht hab ich sie in der Mikro Kombi gebacken.

Wird jetzt öfters gemacht!!!

Vielen Dank und viele Grüße

Nicoises

nabe

09.04.2006 21:07 Uhr

hey!

gestern gabs die kartoffeln zum 2.x - leider waren sie nach einer stunde im backofen immernoch nicht gar. obwohl ich winzig kleine streifen hatte.
woran mag das liegen?

@nicoise: was hast du denn eingestellt, damit es schneller geht?
hab ja auch ne kombi.

lg,
nabe

EarMaster

15.04.2006 16:46 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

@nabe: Ich hab die Kartoffeln rausgenommen, als die Innenseiten der Spaten (also die gelben Seiten) angefangen haben kleine Blasen zu schlagen und leicht braun geworden sind.

Ansonsten ein tolles Rezept, auch meine Freundin war begeistert. Schnell gemacht und sehr sehr lecker. Ich habe einige getrocknete Chilli-Schoten in die Marinade gebröselt, um noch etwas mehr Schärfe reinzubringen...das passt sehr gut.

Nicoise

20.04.2006 13:05 Uhr

Hallo Nabe....

bei mir heisst das Co-4 also Kombination von Micro, Grill und Heissluft ca 14 Min.
Micro ist da mittlere Stufe und Heissluft hat da ca. 190 Grad .
Weiss nicht, ob es dir hilft?!

Aber nach einer Stunde im normalen Backofen, müßten sie mehr als fertig sein. Da stimmt was mit der Hitze nicht.
Habe auch mal ein Blechhuhn mit rohen Kartoffeln gemacht aber auch im doch recht schwachen Backofen ( heizt nicht so toll ) waren die Kartoffeln gar.

Probiers, doch einfach nochmal aus! :-))))

Gutes gelingen und viele Grüße
Nicoise

Tinchenbienchen

26.05.2006 19:59 Uhr

Die Kartoffeln schmecken wirklich super lecker! Sogar mein extrem kritischer Freund war begeistert! Ich mache sie einfach mit Pommes-Gewürzsalz und etwas Oregano, einfach perfekt!!!

Stetim

16.07.2006 20:35 Uhr

Hi,

bei uns gab es heute spontan zum grillen diese Backofenkartoffeln. Ich kann nur sagen: SAULECKER!!! sind die Dinger.........ich konnte kaum schauen, so schnell waren die aufgefuttert und es wurde Nachschub verlangt. GöGa war total begeistert und äußerte sich lobend (und das heißt schon mal was *grins*) und meinte die wären ja noch besser als die von MC D*******.
Ich hab auch noch Pizzagewürz dran getan und 200°C 30 min. bei Heissluft war perfekt.

LG und Danke für das tolle und einfache Rezept, Steffi

diekleineHexe2

21.07.2006 19:28 Uhr

Das ist ein Weight Watcher-Pommes Rezept! So mache ich die auch immer. Ist vor allem fettarm (weil Kartoffeln kein eigenes Fett haben). Wenn keine Tüte vorhanden, dann geht es auch in einer Tupper-Schüssel mit Deckel.

Lecker.

Gruß die Hex

yoyi

09.10.2012 16:58 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

nicht alles wurde von weight watcher erfunden...;P

Eingeschränkte Kommentare

Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.

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Die neusten Kommentare:


Klinan

07.07.2012 17:10 Uhr

Hallo,
nun muss ich auch mal diese Kartoffeln bewerten, da sie bereits heute zum
Xten mal zubereitet werden.(sind zur Zeit im Ofen)
Die Idee mit dem Gefrierbeutel ist einfach genial - mache es jetzt nur noch so.
Vielen Dank und liebe Grüße
Angelika

P1963

10.08.2012 18:11 Uhr

Hallo,

heute gab es bei uns die Backofenkartoffeln. Sie schmecken sehr gut. Einfach und schnell in der Zubereitung. Ich habe sie in eine große Schüssel mit Deckel gegeben und gut durchgeschüttelt. Danke fürs Rezept. Bilder sind unterwegs.

LG Petra

downhillcat

10.08.2012 23:11 Uhr

Hallo!

Keine Ahnung, wie oft ich sie schon gemacht habe.....
immer wieder lecker. Danke für das tolle Rezept!!

Lg, downhillcat

s-fuechsle

24.09.2012 12:20 Uhr

Hallo,

auch bei uns gab es kürzlich deine Backofenkartoffeln zum Leberkäse.

Es war sehr lecker! Geht flink, auch bei mir kam eine Schüssel mit Deckel zum Einsatz. ;-)

Liebe Grüße,

s-fuechsle

chiara900

06.10.2012 14:44 Uhr

Super! Die Kartoffelspalten waren nach einer halben Stunde im Ofen schon fertig! Die Idee mit der Tüte ist natürlich super. Gewürzt habe ich mit Oregano, Chili-Pulver und Paprikapulver.
Gibt es jetzt bestimmt öfter, aber nächstes Mal muss ich stärker würzen :)

sparkling_cherry

22.10.2012 20:38 Uhr

super, einfach, macht satt

monkrue

11.12.2012 19:24 Uhr

Heute habe ich die Kartoffeln für meine Enkelin (7) gemacht.
War einfach super und schnell gemacht.
Zwei kleine Spalten habe ich abbekommen,mehr hatte sie nicht über.
Gerne gebe ich 5 Sterne.Vielen Dank.monkrügie.

Shari2902

17.03.2013 17:55 Uhr

Die Ecken sind wirklich super lecker, aber statt Oregano nehme ich ein wenig Rosmarin. Die Gewürzmischung rühre ich in einer Tupperbox an und gebe dann die Kartoffeln dazu und schüttel alles kräftig durch. Zum einen vermeidet man so unnötigen Müll und zum anderen hat man noch ein schnelles Bauchmuskeltraining je nach Schütteltechnik *lach* :)

Katja2996

03.05.2013 20:02 Uhr

Echt einfach und Mega lecker :)

Julinika

12.05.2013 20:07 Uhr

Ich hatte kleine Kartoffeln und diese geschält, geviertelt und dann gewürzt. Knoblauchgranulat musste ich allerdings weglassen, hab ich nicht im Haus.
Nach 40 Min. bei 200 °C Ober-/Unterhitze waren sie wirklich klasse. Sogar meinem mäkeligen Mann haben sie geschmeckt und ich darf sie wieder machen.

5 Sterne von uns dafür!

Und ww-tauglich ist das Ganze auch noch :-)

LG
Julinika

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