| Alinas Papageienkuchen
Ostdeutscher Geburtstagskuchen
)
| 200 g | Margarine |
| 300 g | Zucker |
| 300 g | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| ¼ Liter | saure Sahne |
| 1 Pck. | Kuvertüre |
| etwas | Rote Grütze zum Einfärben |
| etwas | Kakaopulver zum Einfärben |
| etwas | Puddingpulver , Vanille zum Einfärben oder |
| Lebensmittelfarbe |
Zubereitung
Die ersten 6 Zutaten zusammenrühren. Teig teilen und in drei Schüsseln füllen und jeweils einen Teil mit der Roten Grütze, dem Kakao und dem Puddingpulver färben oder auch mit Lebensmittelfarbe.
Tiefes Backblech einfetten und den Teig klecksartig bunt darauf verteilen. 20 min. bei 200 C im Backofen backen. Auskühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und darauf verteilen. Schmeckt nicht nur Kindern!!
Tiefes Backblech einfetten und den Teig klecksartig bunt darauf verteilen. 20 min. bei 200 C im Backofen backen. Auskühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen und darauf verteilen. Schmeckt nicht nur Kindern!!
Kommentare anderer Nutzer
24.05.2004 20:48
Hallo,
hmmmmm lecker Papageienkuchen habe ich als Kind schon sehr gerne gegessen. Hat mir meine Mutter immer gebacken.
Werde ich mal wieder machen.
Gruß Molli
hmmmmm lecker Papageienkuchen habe ich als Kind schon sehr gerne gegessen. Hat mir meine Mutter immer gebacken.
Werde ich mal wieder machen.
Gruß Molli
lette 
sagt:
sagt: 26.05.2004 11:43
Genau so mach ich den auch. Bei meinem Sohn ist das der absolute Klassiker!!!
Schmeckt doch auch viel besser als die Papageienkuchen, die nur mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.
Schmeckt doch auch viel besser als die Papageienkuchen, die nur mit Lebensmittelfarbe eingefärbt werden.
cleona 
sagt:
sagt: 26.05.2004 21:22
echt lecker ich hab aber statt
lebensmittel farbe nur in zwei
teile geteielt und die eien mit vanille
pudding und die andere mit schokopudding
"eingefärbt"
VLG
cleona
lebensmittel farbe nur in zwei
teile geteielt und die eien mit vanille
pudding und die andere mit schokopudding
"eingefärbt"
VLG
cleona
MICHAELAT33
sagt:
sagt: 31.05.2004 23:13
Hilfreicher Kommentar:
Einfach super dieser Kuchen.
Allerdings habe ich zum färben Erdbeer-Klatschale Pulver ,Pfirsich Kaltschale Pulver ,Kakao,blaue und grüne Lebensmittelfarbe benutzt.Auf die Schokolade noch viele viele bunte Smarties und alle waren happy.
Den gibt's jetzt an jedem Kindergeburtstag ???
Gruß Michaela
Allerdings habe ich zum färben Erdbeer-Klatschale Pulver ,Pfirsich Kaltschale Pulver ,Kakao,blaue und grüne Lebensmittelfarbe benutzt.Auf die Schokolade noch viele viele bunte Smarties und alle waren happy.
Den gibt's jetzt an jedem Kindergeburtstag ???
Gruß Michaela
08.06.2004 09:31
Mein Sohn hat bald Geburtstag und ich suchte noch einen schönen Kuchen für den Kindergarten... das ist er!
Aber wenn man die Kuvertüre draufstreicht, sieht man doch die schönen, bunten Farben nicht mehr!
Ich werde nur ein bischen Puderzucker drüberstäuben und natürlich Smarties, mal sehen, wie das wirkt.
linguine
Aber wenn man die Kuvertüre draufstreicht, sieht man doch die schönen, bunten Farben nicht mehr!
Ich werde nur ein bischen Puderzucker drüberstäuben und natürlich Smarties, mal sehen, wie das wirkt.
linguine
stoeppel
sagt:
sagt: 16.06.2004 23:47
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
statt Schokoguß oder nur Puderzucker kann man auch einfach einen dünnen Zitronenzuckerguß nehmen - nur ganz dünn darüber streichen, dann sieht man die bunte Farbe noch und die Smarties halten besser als bei Puderzucker.
lg stoeppel
statt Schokoguß oder nur Puderzucker kann man auch einfach einen dünnen Zitronenzuckerguß nehmen - nur ganz dünn darüber streichen, dann sieht man die bunte Farbe noch und die Smarties halten besser als bei Puderzucker.
lg stoeppel
bikegirl 
sagt:
sagt: 29.10.2004 17:22
Hmm, wirklich total lecker. Da werden alte Kindheitserinnerungen
wieder wach.
Lg Bikegirl
wieder wach.
Lg Bikegirl
Jucon 
sagt:
sagt: 18.11.2004 15:30
Mein Sohn hat sich über den bunten Kuchen gefreut.
Er ist ja nicht so der Kuchenesser,aber den liebt er.
Er ist ja nicht so der Kuchenesser,aber den liebt er.
claudiacje 
sagt:
sagt: 25.11.2004 12:37
Hallo,
den Kuchen hat meine Mutter früher oft gebacken, jetzt nennt sie ihn "Saure-Sahne"-oder "Winterkuchen" und macht in den Teig nur noch Kakao rein. Als Glasur nimmt sie Palmin, Puderzucker und ein Ei.
Gruß
Claudia
den Kuchen hat meine Mutter früher oft gebacken, jetzt nennt sie ihn "Saure-Sahne"-oder "Winterkuchen" und macht in den Teig nur noch Kakao rein. Als Glasur nimmt sie Palmin, Puderzucker und ein Ei.
Gruß
Claudia
gizzy
sagt:
sagt: 04.12.2009 22:07
KaHe
sagt:
sagt: 15.01.2005 22:22
wow, der Kuchen ist nicht nur was für Kids, der beste Beweis ist mein Freund, der schafft ein Blech fast alleine!!!
Gruß Karo
Gruß Karo
lisi1959
sagt:
sagt: 20.01.2005 13:10
Sieht lustig aus und kommt auch bei Erwachsenen gut an.
Gruß - Lisi
Gruß - Lisi
Andelinwen
sagt:
sagt: 25.02.2005 12:50
Hallo,
ich mache öfters Papageienkuchen, dieser ist mal etwas anders und auch richtig Klasse.
werde ihn häufiger so backen
Steffi
ich mache öfters Papageienkuchen, dieser ist mal etwas anders und auch richtig Klasse.
werde ihn häufiger so backen
Steffi
30.03.2005 23:07
Schade, dass es noch kein Bild zu dem Kuchen gibt. Der sieht bestimmt lustig aus. Ich habe so einen noch nie gesehen geschweige denn gegessen, werde ihn aber unbedingt mal ausprobieren.
Lieben Gruß,
Chrissi
Lieben Gruß,
Chrissi
25.04.2005 10:25
hallo chrissi09,
du musst den kuchen unbedingt mal probieren! er ist wirklich lecker. den hat, wie ich lese, fast jeder schon als kind gegessen. ich jedenfalls auch. hab ihn allerdings schon ewig nicht mehr gebacken bzw gegessen. werde den papageienkuchen demnächst mal wieder zubereiten.
lg nanni82
du musst den kuchen unbedingt mal probieren! er ist wirklich lecker. den hat, wie ich lese, fast jeder schon als kind gegessen. ich jedenfalls auch. hab ihn allerdings schon ewig nicht mehr gebacken bzw gegessen. werde den papageienkuchen demnächst mal wieder zubereiten.
lg nanni82
eggsbertchen 
sagt:
sagt: 11.05.2005 09:03
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
danke für das Rezept, der Kuchen ist "so wat von lecka"... Habe aber Butter verwendet und die Teigdrittel - angeregt durch Forenbeiträge und Kommentare - mit Waldmeistergötterspeisepulver, Rote-Grütze-Pulver und Vanillepuddingpulver gefärbt und aromatisiert und statt Kuvertüre einen leichten Zuckerguss genommen, dann sieht man die Farben auch von oben noch gut. Der Papageienkuchen lässt sich (falls etwas übrigbleibt ;-) auch sehr gut einfrieren und schmeckt nach dem Auftauen noch genauso gut. Demnächst werde ich mal eine Variante mit Vanille-, Schoko- und Karamelpuddingpulver testen.
LG und nochmals danke
eggsbertchen
danke für das Rezept, der Kuchen ist "so wat von lecka"... Habe aber Butter verwendet und die Teigdrittel - angeregt durch Forenbeiträge und Kommentare - mit Waldmeistergötterspeisepulver, Rote-Grütze-Pulver und Vanillepuddingpulver gefärbt und aromatisiert und statt Kuvertüre einen leichten Zuckerguss genommen, dann sieht man die Farben auch von oben noch gut. Der Papageienkuchen lässt sich (falls etwas übrigbleibt ;-) auch sehr gut einfrieren und schmeckt nach dem Auftauen noch genauso gut. Demnächst werde ich mal eine Variante mit Vanille-, Schoko- und Karamelpuddingpulver testen.
LG und nochmals danke
eggsbertchen
Alexandraundcelina
sagt:
sagt: 11.05.2005 21:59
Hallo, ich möchte den Kuchen ganz gerne zum Geburtstag meiner Tochter backen,nun meine Frage:werden die Pulversorten(so wie Rote Grütze oder Götterspeise,Vanille oder Schokopudding) einfach so in den Teig gerührt?
Freue mich über eine Antwort.
Liebe Grüße,
AlexandraundCelina
Freue mich über eine Antwort.
Liebe Grüße,
AlexandraundCelina
Ilka
sagt:
sagt: 14.05.2005 13:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallöchen,
das Rezept ist klasse. Ich habe noch zusätzlich 2 Päckchen Vanillezucker hinzugefügt und den Teig mit unterschiedlichen Lebensmittelfarben eingefärbt, das Ergebnis ist echt klasse geworden!
@Alexandraundcelina
Ja, einfach den Teig in mehrere Schälchen gleichmäßig aufteilen und dann pro Schälchen eine Pulversorte einrühren. Fertig. ;-)
das Rezept ist klasse. Ich habe noch zusätzlich 2 Päckchen Vanillezucker hinzugefügt und den Teig mit unterschiedlichen Lebensmittelfarben eingefärbt, das Ergebnis ist echt klasse geworden!
@Alexandraundcelina
Ja, einfach den Teig in mehrere Schälchen gleichmäßig aufteilen und dann pro Schälchen eine Pulversorte einrühren. Fertig. ;-)
eggsbertchen
sagt:
sagt: 18.05.2005 11:55
Hallo Ilka,
das Foto ist klasse (ach so, kein Wunder - hab mal in dein Profil geschaut) und vor allem die Idee mit der Rhodonform (nennt man das so?). Traue mich bei Blechkuchenrezepten meist nicht, diese in einer anderen Form zu backen, aber bei dem Ergebnis ist es einen Versuch wert. Weiß gar nicht, ob ich mein Foto (vom Blechkuchen) jetzt überhaupt noch hochladen soll... ;-)
Gruß
eggsbertchen
das Foto ist klasse (ach so, kein Wunder - hab mal in dein Profil geschaut) und vor allem die Idee mit der Rhodonform (nennt man das so?). Traue mich bei Blechkuchenrezepten meist nicht, diese in einer anderen Form zu backen, aber bei dem Ergebnis ist es einen Versuch wert. Weiß gar nicht, ob ich mein Foto (vom Blechkuchen) jetzt überhaupt noch hochladen soll... ;-)
Gruß
eggsbertchen
Ilka
sagt:
sagt: 18.05.2005 22:55
ach klar, lad es doch hoch! Je mehr Varianten davon gezeigt werden, umso besser, oder?
Jeder ist doch unterschiedlich kreativ! ;-)
(Aber schön, dass das Foto gefällt! ;-) )
Übrigens, es ist eine Gugelhupfform gewesen..die Kuvertüre habe ich außerdem weggelassen, weil die Farben so schön waren!
Trau Dich ruhig..die Formen sind doch so vielfältig! Es macht wirklich Spaß zu experimentieren!
Jeder ist doch unterschiedlich kreativ! ;-)
(Aber schön, dass das Foto gefällt! ;-) )
Übrigens, es ist eine Gugelhupfform gewesen..die Kuvertüre habe ich außerdem weggelassen, weil die Farben so schön waren!
Trau Dich ruhig..die Formen sind doch so vielfältig! Es macht wirklich Spaß zu experimentieren!
Isi74
sagt:
sagt: 12.06.2005 10:43
Hallo
Eine gute Idee, den mache ich auch , auch wenn ich keine KInder habe
Liebe Grüsse
Isi74
Eine gute Idee, den mache ich auch , auch wenn ich keine KInder habe
Liebe Grüsse
Isi74
pfilt
sagt:
sagt: 11.07.2005 14:14
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Foto ist ja echt klasse. Leider kommen bei mir die Farben äußerlich nicht so raus.
Aber das Backen hat meiner Tochter heute großen Spaß gemacht, da der Teig schön bunt war. Mal sehen wie der Kuchen dann beim Anschneiden ist; hoffentlich so bunt, wie beim Zubereiten.
Ach ja: Rezept ist super für Gugelhupfform geeignet. Einfach Backzeit verlängern. Ich habe ihn bei Ober-/Unterhitze 200° ca. 45 min gebacken.
Gruß pfilt
das Foto ist ja echt klasse. Leider kommen bei mir die Farben äußerlich nicht so raus.
Aber das Backen hat meiner Tochter heute großen Spaß gemacht, da der Teig schön bunt war. Mal sehen wie der Kuchen dann beim Anschneiden ist; hoffentlich so bunt, wie beim Zubereiten.
Ach ja: Rezept ist super für Gugelhupfform geeignet. Einfach Backzeit verlängern. Ich habe ihn bei Ober-/Unterhitze 200° ca. 45 min gebacken.
Gruß pfilt
mogamblin
sagt:
sagt: 31.07.2005 21:33
Bei uns ist der Kuchen ein bisschen zerbröckelt als wir ihn aus der Form geholt haben
Für die Farben und Geschmäcker haben wir Vanille, Kakao, rote Grütze und violette Lebensmittelfarbe genommen.
Die rote Grütze sieht einfach schick aus und schmeckt auch toll :-)
Leckerer Kuchen aber keine "Meistertorte" ^_^
Für die Farben und Geschmäcker haben wir Vanille, Kakao, rote Grütze und violette Lebensmittelfarbe genommen.
Die rote Grütze sieht einfach schick aus und schmeckt auch toll :-)
Leckerer Kuchen aber keine "Meistertorte" ^_^
eggsbertchen
sagt:
sagt: 14.08.2005 22:10
Juchhu, mein erstes Rezeptfoto ist online ;-)
Da es schon so viele tolle Fotos vom "Endergebnis" gibt, habe ich mal eins vom "Ungebackenen" eingestellt, auf dem man sieht, wie die Farben "marmoriert" werden. Ich habe den Kuchen inzwischen schon drei Mal in einer ca. 30x40 cm Form gebacken, und schneide diesen nach dem Abkühlen immer erst in 12 Quadrate, und halbiere diese dann jeweils diagonal. So erhält man von dem doch recht "gehaltvollen" Kuchen 24 kleinere dreieckige Stücke. Letztes Mal habe ich nur Schoko- und Vanilleteig genommen und noch eine kleine Dose Torten-Pfirsiche darauf verteilt (nicht eindrücken, sinken sowieso ein) - auch sehr lecker. Der Papageienkuchen ist auf jeden Fall in mein Repertoire aufgenommen.
Da es schon so viele tolle Fotos vom "Endergebnis" gibt, habe ich mal eins vom "Ungebackenen" eingestellt, auf dem man sieht, wie die Farben "marmoriert" werden. Ich habe den Kuchen inzwischen schon drei Mal in einer ca. 30x40 cm Form gebacken, und schneide diesen nach dem Abkühlen immer erst in 12 Quadrate, und halbiere diese dann jeweils diagonal. So erhält man von dem doch recht "gehaltvollen" Kuchen 24 kleinere dreieckige Stücke. Letztes Mal habe ich nur Schoko- und Vanilleteig genommen und noch eine kleine Dose Torten-Pfirsiche darauf verteilt (nicht eindrücken, sinken sowieso ein) - auch sehr lecker. Der Papageienkuchen ist auf jeden Fall in mein Repertoire aufgenommen.
Tedela
sagt:
sagt: 24.08.2005 18:30
Der Hit auf unserem Kindergeburtstag.............
Wenn jemand was ausgefallenes will, soll er das mal probieren.
LG Tedela
Wenn jemand was ausgefallenes will, soll er das mal probieren.
LG Tedela
31.08.2005 13:21
Hilfreicher Kommentar:
Das ist echt ein ausgefallenes Rezept ( vorallem für Kinder). Nun ist der Kuchen gerade im Ofen. Die verschiedenen Teige haben schon mal super lecker geschmeckt. Ich habe die 3 Varianten genommen:
-Waldmeister + Grüner Lebensmittelfarbe
-Rote-Grütze (Himbeer) + Roter Lebensmittelfarbe
-und Bourbon-Vanillepuddingpulver + gelber Lebensmittelfarbe
und anstatt der Sauren Sahne habe ich Schmand genommen. Doch ich denke nicht, dass das Endergebnis dadurch beeinträchtigt wird.
lg Tanja
-Waldmeister + Grüner Lebensmittelfarbe
-Rote-Grütze (Himbeer) + Roter Lebensmittelfarbe
-und Bourbon-Vanillepuddingpulver + gelber Lebensmittelfarbe
und anstatt der Sauren Sahne habe ich Schmand genommen. Doch ich denke nicht, dass das Endergebnis dadurch beeinträchtigt wird.
lg Tanja
star-fish
sagt:
sagt: 01.09.2005 04:22
soooo lecker! vielen dank fuer dieses tolle rezept!
ich hab die torte fuer meine amerikanische austausch-familie gemacht und die war total begeistert!
wenn ich nur dran denke, laeuft mir schon das wasser im munde zusammen!
ist zwar ne ganz schoene fettbombe, aber schmeckt dafuer auch verdammt gut!
ich hab die torte fuer meine amerikanische austausch-familie gemacht und die war total begeistert!
wenn ich nur dran denke, laeuft mir schon das wasser im munde zusammen!
ist zwar ne ganz schoene fettbombe, aber schmeckt dafuer auch verdammt gut!
miroferra
sagt:
sagt: 07.09.2005 12:45
Das ist so ein leckerer Kuchen!!Ich bin so begeistert.:-))
Ich kenne das Rezept mit Fanta aus einem Tupperkochbuch.Und Lebensmittelfarben.Jetzt habe ich es mal nach diesem Rezept gemacht,und es schmeckt noch besser.Ich habe mit Waldmeister und Rote Grütze gefärbt ,nur lecker.Und die Kinder haben sich balt überschlagen wegen dem tollen Kuchen.
lg yvonne
Ich kenne das Rezept mit Fanta aus einem Tupperkochbuch.Und Lebensmittelfarben.Jetzt habe ich es mal nach diesem Rezept gemacht,und es schmeckt noch besser.Ich habe mit Waldmeister und Rote Grütze gefärbt ,nur lecker.Und die Kinder haben sich balt überschlagen wegen dem tollen Kuchen.
lg yvonne
Ink
sagt:
sagt: 12.09.2005 14:24
Hilfreicher Kommentar:
Man kann aus dem Kuchen übrigens auch ganz super Muffins machen! Einfach den teig in kleine Muffinförmchen tropfen lassen! Lässt sich zb. unter Kinder super aufteilen.
Übrigens färben die verschiedenen Puddingpulver den Teig meiner Meinung nach kräftiger und sichtbarer als die Lebensmittelfarben!
Übrigens färben die verschiedenen Puddingpulver den Teig meiner Meinung nach kräftiger und sichtbarer als die Lebensmittelfarben!
Sharly0
sagt:
sagt: 14.09.2005 20:55
Hab den Kuchen mit Lebensmittelfarbe gemacht, hab die Farben aber zu sehr durcheinander vermischt oder zuviel benutzt, war etwas klitschig vom aussehen. Sah total künstlich aus, aber hat suuuper geschmeckt!!!
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
mido0310
sagt:
sagt: 31.07.2011 13:51
Hallo,
ich habe diesen Kuchen gestern abend noch spontan gebacken.
Alles nach Rezept, habe nur noch ein Päckchen Vanillezucker dazugegeben und 3 Eier genommen weil ich nur ganz große da hatte.
Mein Sohn war schon vom Teig begeistert, habe ihn in 4 Teile aufgeteilt.
Einmal Schokopudding, 2 x Vanillepudding (einmal grün und einmal gelb gefärbt) und den 4. Teil haben wir mit roter Grütze und roter Lebensmittelfarbe vermischt.
Die Farben kommen super zur Geltung, haben aber auch jeweils eine ganze Tube genommen.
Jetzt kommt mein Problem.
Ich habe nicht darauf geachtet und rote Grütze mit Sago gekauft.
Durch die harten Kügelchen ist mir ein Stück vom Zahn abgebrochen und es war auch so unangenehm zu essen.
Der Geschmack ist top, aber man muss drauf achten, sie ohne Sago zu kaufen.
Der Kuchen wird bestimmt wieder gebacken, mein Sohn wird in 3 Wochen 2 und dafür ist er perfekt.
Vielleicht probiere ich ihn auch mit Erdbeerpudding statt roter Grütze aus ;)
Danke für das leckere Rezept.
ich habe diesen Kuchen gestern abend noch spontan gebacken.
Alles nach Rezept, habe nur noch ein Päckchen Vanillezucker dazugegeben und 3 Eier genommen weil ich nur ganz große da hatte.
Mein Sohn war schon vom Teig begeistert, habe ihn in 4 Teile aufgeteilt.
Einmal Schokopudding, 2 x Vanillepudding (einmal grün und einmal gelb gefärbt) und den 4. Teil haben wir mit roter Grütze und roter Lebensmittelfarbe vermischt.
Die Farben kommen super zur Geltung, haben aber auch jeweils eine ganze Tube genommen.
Jetzt kommt mein Problem.
Ich habe nicht darauf geachtet und rote Grütze mit Sago gekauft.
Durch die harten Kügelchen ist mir ein Stück vom Zahn abgebrochen und es war auch so unangenehm zu essen.
Der Geschmack ist top, aber man muss drauf achten, sie ohne Sago zu kaufen.
Der Kuchen wird bestimmt wieder gebacken, mein Sohn wird in 3 Wochen 2 und dafür ist er perfekt.
Vielleicht probiere ich ihn auch mit Erdbeerpudding statt roter Grütze aus ;)
Danke für das leckere Rezept.
08.08.2011 19:28
Hey würden den Kuchen gerne auf einem Blech backen.
Würde da die 1,5 fache Menge ausreichen?
Würde da die 1,5 fache Menge ausreichen?
30.08.2011 02:55
Hallo, ich glaub ich bin zu doof für den Kuchen !!!
Ich habe alles gemacht wie in der Anleitung,
nur habe ich auch mit
Waltmeißtergötterspeisepulver (weil es nirgends grüne Lebensmittelfarbe zu bekommen war)
mit Roter Grütze Pulver und
Gelber Lebensmittelfarbe
gefärbt.
Das Götterspeisenpulver hat erst überhaupt keine farbe in den Teig gebracht, dann hab ich noch eine 2. Packung in den teig geschüttet. dann Langsam wurd es etwas grün.
Das Rote Grützepulver verwandelte den Teig aber revlativ schnell in Rot und habe dann noch etwas Farbe dazugegeben. Der rote Teig war zwar recht fest aber immerhin rot.
Mit gelb hatte ich keine Probleme - Farbe rein, mixen und gelb war der Teig.
Dann habe ich alles schön bunt in meine Springform verteilt. und bei "00 Grad (Ober - Unterhitze) 20 min gebacken. Nach 20 Min war der Kuchen noch flüßig ich hätte ihn trinken können. - eine geschlagene Stunde hat der Kuchen bei 200 Grad im Ofen verbracht bis er annähernd fest wurde. Da er aber oben schon recht braun war habe ich ihn nach der Stunde nochmal 30 Min bei 100 grad festigen lassen.
So und nun mein eiegntliches Problem, trotz 300 g Götterspeisenpulver ist die Farbe mist ! und der gesamte Kuchen schmeckt wiederlich nach Waldmeißter....
Wie macht ihr das mit der Farbe und vorallem mit was Färbt ihr blau? ich habe gestern 7 läden inkl. Apotheken abgeklappert und nirgends gibt es blaue Lebensmittelfarbe (grüne auch nicht)
würde mich über Hilfe freuen!!
LG Julie
Ich habe alles gemacht wie in der Anleitung,
nur habe ich auch mit
Waltmeißtergötterspeisepulver (weil es nirgends grüne Lebensmittelfarbe zu bekommen war)
mit Roter Grütze Pulver und
Gelber Lebensmittelfarbe
gefärbt.
Das Götterspeisenpulver hat erst überhaupt keine farbe in den Teig gebracht, dann hab ich noch eine 2. Packung in den teig geschüttet. dann Langsam wurd es etwas grün.
Das Rote Grützepulver verwandelte den Teig aber revlativ schnell in Rot und habe dann noch etwas Farbe dazugegeben. Der rote Teig war zwar recht fest aber immerhin rot.
Mit gelb hatte ich keine Probleme - Farbe rein, mixen und gelb war der Teig.
Dann habe ich alles schön bunt in meine Springform verteilt. und bei "00 Grad (Ober - Unterhitze) 20 min gebacken. Nach 20 Min war der Kuchen noch flüßig ich hätte ihn trinken können. - eine geschlagene Stunde hat der Kuchen bei 200 Grad im Ofen verbracht bis er annähernd fest wurde. Da er aber oben schon recht braun war habe ich ihn nach der Stunde nochmal 30 Min bei 100 grad festigen lassen.
So und nun mein eiegntliches Problem, trotz 300 g Götterspeisenpulver ist die Farbe mist ! und der gesamte Kuchen schmeckt wiederlich nach Waldmeißter....
Wie macht ihr das mit der Farbe und vorallem mit was Färbt ihr blau? ich habe gestern 7 läden inkl. Apotheken abgeklappert und nirgends gibt es blaue Lebensmittelfarbe (grüne auch nicht)
würde mich über Hilfe freuen!!
LG Julie
hö1
sagt:
sagt: 07.09.2011 14:21
Blaue Lebensmittelfarbe gibt es bei uns zum Beispiel im Großkauf und im Marktkauf.
In größeren Supermärkten.
Die Lebensmittelfarben sind auch untereinander gut mischbar.
Super Farben kommen dabei raus wie lia, orange.
Prbiere es sonst erst einmal ganz einfach aus.
Eine Packung Marmorkuchen kaufen und den Teig dem entsprechend teilen und färben.
Einfach noch einmal neu Versuchen und die Hoffnung nicht aufgeben.
Ausprobieren, ausprobieren und immer wieder ausprobieren.
Es macht sehr viel Spaß.
LG hö1
In größeren Supermärkten.
Die Lebensmittelfarben sind auch untereinander gut mischbar.
Super Farben kommen dabei raus wie lia, orange.
Prbiere es sonst erst einmal ganz einfach aus.
Eine Packung Marmorkuchen kaufen und den Teig dem entsprechend teilen und färben.
Einfach noch einmal neu Versuchen und die Hoffnung nicht aufgeben.
Ausprobieren, ausprobieren und immer wieder ausprobieren.
Es macht sehr viel Spaß.
LG hö1
Luluria
sagt:
sagt: 14.09.2011 16:08
hö1
sagt:
sagt: 13.09.2011 13:42
Man kann den Teig auch mit den Zuckerschrifttuben färben.
Da sind auf jeden Fall die Farben blau und braun und natürlich auch grün dabei.
Die Zuckerschrift nimmt man z. B. zum Plätzchen verziehren.
Geschmacklich kann man dann variieren.
Viel Spaß beim ausprobieren, macht echt Laune.
LG hö1
Da sind auf jeden Fall die Farben blau und braun und natürlich auch grün dabei.
Die Zuckerschrift nimmt man z. B. zum Plätzchen verziehren.
Geschmacklich kann man dann variieren.
Viel Spaß beim ausprobieren, macht echt Laune.
LG hö1
Luluria
sagt:
sagt: 14.09.2011 16:00
Ich hab ihn jetzt schon 3 oder 4 mal gebacken. immer wieder suuuper lecker. 5 sterne deluxe!!
ich back ihn immer mit lebensmittelfarbe, doch heute hat mein rot nicht die gewünschte farbe angenommen. es sieht eher violett aus,kann mir einer sagen wieso das passiert ist? hab eig. alles so gemacht wie immer... also glaub ich zumindestens :D Tipps wie rot auch rot bleibt?
lg lulu
ich back ihn immer mit lebensmittelfarbe, doch heute hat mein rot nicht die gewünschte farbe angenommen. es sieht eher violett aus,kann mir einer sagen wieso das passiert ist? hab eig. alles so gemacht wie immer... also glaub ich zumindestens :D Tipps wie rot auch rot bleibt?
lg lulu
Tinchen37 
sagt:
sagt: 16.09.2011 12:37
Alles ist bereits gesagt, nur uns war er zu süß.
lg
tinchen
lg
tinchen
HanniBlub
sagt:
sagt: 10.11.2011 17:38
Oh schön, mein Bild ist da =)
Wir haben nur die Kleckse zu klein gemacht.... =(
Wir haben nur die Kleckse zu klein gemacht.... =(
Becca05
sagt:
sagt: 02.12.2011 10:05
Der Kuchenteig ist echt super lecker - schön saftig und ich denke mit all den Tips hier variabel bis ins letzte Detail....
Den gibts öfter jetzt :)
Den gibts öfter jetzt :)
hubit87
sagt:
sagt: 12.01.2012 13:08
Hallo, kann ich auch statt Saure Sahne Schmand benutzen?
LG hubit87
LG hubit87
Nori-Team
sagt:
sagt: 18.01.2012 15:19
Nori-Team
sagt:
sagt: 18.01.2012 15:18
Hallo,
Schmand statt Saure Sahne funktioniert bestens, hab ich gerade gestern zufällig selbst ausprobiert, schön saftiger Kuchen, und - logisch - ein echter Hingucker.
Ich habs in der Gugelhupfform gemacht mit vier Teigen, und es hat 55 Minuten bei 190 Grad Ober-/Unterhitze gebraucht. Foto ist hochgeladen!
Danke für das schöne Rezept
Anna
Schmand statt Saure Sahne funktioniert bestens, hab ich gerade gestern zufällig selbst ausprobiert, schön saftiger Kuchen, und - logisch - ein echter Hingucker.
Ich habs in der Gugelhupfform gemacht mit vier Teigen, und es hat 55 Minuten bei 190 Grad Ober-/Unterhitze gebraucht. Foto ist hochgeladen!
Danke für das schöne Rezept
Anna
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ich kenne das rezept auch.
ich teile den teig, je nachdem wieviele farbsorten ich machen will und vermische diesen dann jeweils mit 1 tüte puddingpulver oder kakao, bis es schon schokoladig aussieht.
lg hackenwaermi
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