Henglein
Rama Cremefine
| Schinken-Mais-Bratlinge
| 400 g | Mais, aus der Dose |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 150 g | Kochschinken |
| 2 | Ei(er) |
| 4 EL | Milch |
| Salz | |
| 2 EL | Öl |
| 80 g | Butterschmalz |
Zubereitung
Mais abtropfen lassen. Paprika und Schinken würfeln. Alles mischen.
Eier, Milch und Salz verquirlen. Mehl und Öl zufügen und mit einem Schneebesen schlagen, bis ein glatter Teig entsteht. Paprika, Schinken und Mais unterrühren.
Butterschmalz erhitzen. Maismasse darin portionsweise backen.
Schmeckt sehr gut zu Kurzgebratenem und Salat.
Eier, Milch und Salz verquirlen. Mehl und Öl zufügen und mit einem Schneebesen schlagen, bis ein glatter Teig entsteht. Paprika, Schinken und Mais unterrühren.
Butterschmalz erhitzen. Maismasse darin portionsweise backen.
Schmeckt sehr gut zu Kurzgebratenem und Salat.
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