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Stracciatellajoghurt auf Obstsalat
variationsfreudiges frisches Dessert mit Schokoladentopping
Zutaten
| 1 1/2 kg | Obst, nach Wahl |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| n. B. | Zucker, oder Süßstoff |
| 500 g | Natur-Joghurt |
| 1 Becher | Schlagsahne, oder Cremefine |
| 150 g | Schokolade, zartbitter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Obst waschen und je nach Obstsorte putzen. D. h. entkernen, entstielen, schälen usw. und in Würfel schneiden. Zitronensaft unterrühren und nach Geschmack süßen. Joghurt cremig rühren und ebenfalls nach Geschmack süßen. Die Schokolade grob hacken und die
Sahne steif schlagen. Mit 2/3 der Schokolade unter die Joghurtmasse heben.
Kurz vor dem Servieren Stracciatellacreme auf dem Obstsalat anrichten und mit dem Rest der Schokolade garnieren.
Sahne steif schlagen. Mit 2/3 der Schokolade unter die Joghurtmasse heben.
Kurz vor dem Servieren Stracciatellacreme auf dem Obstsalat anrichten und mit dem Rest der Schokolade garnieren.
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