Henglein
Rama Cremefine
| Himbeer-Joghurt-Creme
)
| 500 g | Himbeeren (TK) |
| 100 g | Zucker |
| 1 TL | Speisestärke |
| etwas | Wasser zum Anrühren |
| 500 g | Joghurt |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Sahne |
| 150 g | Schokoröllchen |
Zubereitung
Die Himbeeren mit 60 g Zucker bestreuen und bei Zimmertemperatur auftauen lassen. Die aufgetauten Himbeeren in einem Sieb abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen.
Die Speisestärke und etwas Wasser glatt rühren. Den Himbeersaft aufkochen, vom Herd ziehen und die Stärke einrühren. Unter Rühren etwa 1 Minute köcheln lassen. Die Himbeeren unterziehen und auskühlen lassen.
Den Joghurt mit 40 g Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Die Sahne steif schlagen unter den Joghurt heben. Himbeeren, Creme und zerbröselte Schokoröllchen in eine Schale schichten und in den Kühlschrank stellen.
Die Speisestärke und etwas Wasser glatt rühren. Den Himbeersaft aufkochen, vom Herd ziehen und die Stärke einrühren. Unter Rühren etwa 1 Minute köcheln lassen. Die Himbeeren unterziehen und auskühlen lassen.
Den Joghurt mit 40 g Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Die Sahne steif schlagen unter den Joghurt heben. Himbeeren, Creme und zerbröselte Schokoröllchen in eine Schale schichten und in den Kühlschrank stellen.
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