Zucker in einer Pfanne langsam erhitzen und karamellisieren lassen. Butter zugeben und sofort Haferflocken und Leinsamen beifügen. Alles gut verrühren, auf einen Teller geben und abkühlen lassen. Äpfel und Bananen kleinwürfelig schneiden und mit dem Joghurt vermengen. Die karamellisierten Flocken zugeben, nach Belieben noch mit etwas Honig süßen.