Kohlsuppe mit Frankfurtern



Zutaten für Portionen

Grünkohl
  Salz
Pfeffer
Kümmelpulver
2 TL Majoran, gerebelt
2 EL Suppenpulver
Kartoffel(n)
2 Paar Würstchen, Frankfurter
1 EL Butter
1 EL Mehl
2 Zehe/n Knoblauch, gepresst
  Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Kohl waschen, in Streifen schneiden, dabei den Strunk herausschneiden. In leicht gesalzenem Wasser ca. 20 min kochen.

Suppe mit Pfeffer, Kümmel, Majoran und 2 El Suppenpulver würzen. Geschälte und würfelig geschnittene Kartoffeln und die in Scheiben geschnittenen Frankfurter der Suppe beigeben und nochmal 10 Minuten kochen lassen.

Eine Einbrenn aus Butter, Mehl, Knoblauch und Paprikapulver zubereiten. In die Suppe hineingeben und kurz aufkochen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.11.11
Rezept-Statistiken: 699 (3)* gelesen
2 (0)* gespeichert
26 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

bean0815 Tellerwäscher


Mitglied seit 27.02.2011
0 Beiträge (ø0/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
... nicht nur den Magen, sondern auch die Seele.
Gaumenfreude für alle Spargel-Fans!
Wenns kalt ist, gibt es nichts Besseres!
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Der "gespaltene" Lauch. Viele Infos und leckere Rezepte.
Seemannskost mit exotischen Gewürzen

Schlagworte für dieses Rezept

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: