Kohlsuppe mit Frankfurtern
| 1 | Grünkohl |
| Salz | |
| 1 | Pfeffer |
| 1 | Kümmelpulver |
| 2 TL | Majoran, gerebelt |
| 2 EL | Suppenpulver |
| 3 | Kartoffel(n) |
| 2 Paar | Würstchen, Frankfurter |
| 1 EL | Butter |
| 1 EL | Mehl |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepresst |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Kohl waschen, in Streifen schneiden, dabei den Strunk herausschneiden. In leicht gesalzenem Wasser ca. 20 min kochen.
Suppe mit Pfeffer, Kümmel, Majoran und 2 El Suppenpulver würzen. Geschälte und würfelig geschnittene Kartoffeln und die in Scheiben geschnittenen Frankfurter der Suppe beigeben und nochmal 10 Minuten kochen lassen.
Eine Einbrenn aus Butter, Mehl, Knoblauch und Paprikapulver zubereiten. In die Suppe hineingeben und kurz aufkochen lassen.
Suppe mit Pfeffer, Kümmel, Majoran und 2 El Suppenpulver würzen. Geschälte und würfelig geschnittene Kartoffeln und die in Scheiben geschnittenen Frankfurter der Suppe beigeben und nochmal 10 Minuten kochen lassen.
Eine Einbrenn aus Butter, Mehl, Knoblauch und Paprikapulver zubereiten. In die Suppe hineingeben und kurz aufkochen lassen.
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