Überbackenes Ciabatta mit Zucchini-Möhrenkruste
Zubereitung
Die Zucchini und die Möhre fein raspeln. Anschließend Creme fraiche und geriebenen Käse hinzugeben und alles miteinander verrühren. Mit dem gepressten Knoblauch, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Das Brot in Scheiben schneiden, die Masse darauf verteilen und unterm Grill überbacken, bis es leicht gebräunt ist.
| Arbeitszeit: |
ca. 15 Min.
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| Koch-/Backzeit: |
ca. 15 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
18.11.11
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| Rezept-Statistiken: |
454 (2)* gelesen
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Verfasser:
Bravopunk33 
Mitglied seit 16.07.2011
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Henglein
Rama Cremefine
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Es soll nicht kross sein, sondern nur leicht gebräunt und der Käse muss geschmolzen sein!
Ob mans im Backofen auf der Stufe "Grill" oder ganz normal bei Umluft macht, ist meiner Meinung nach auch egal ;)
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