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Himmlische Himbeeren

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Zutaten

300 g Himbeeren, frisch oder TK
500 g Natur-Joghurt
250 g Sahne
 n. B. Baiser, in einer Plastktüte grob zerbröseln
 etwas Zucker
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Himbeeren und Joghurt mit etwas Zucker vermischen und ca. 30 Min. durchziehen lassen. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Himbeer-Joghurt-Mischung heben. Zerbröselte Meringen ( Baiser, Menge je nach Geschmack) unterheben und frisch servieren.

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