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Kohlrabi in Frischkäsesoße alla Eselchen

4	Kohlrabi
100 g	Frischkäse
1 Prise	Meersalz
1 Prise	Pfeffer
1 Prise	Paprikapulver
1 Prise	Muskat

Zubereitung

Kohlrabi schälen und kleinschneiden. In Salzwasser bis zum gewünschten Gargrad kochen. Kohlrabi abtropfen lassen und zurück in den Topf geben. Frischkäse zum heißen Kohlrabi geben und gut umrühren. Mit Meersalz, Pfeffer, Paprika und Muskat würzen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	16.11.11
Rezept-Statistiken:	325 (0)* gelesen 8 (0)* gespeichert 12 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat