Henglein
Rama Cremefine
| Schopftintling mit Paprikaschote für Singles
ergibt 2 komplette Mahlzeiten, davon eine roh auf Vorrat
)
| 10 | Pilze, (Schopftintlinge) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 Stange/n | Lauchzwiebel(n) |
| 25 g | Speck, fein geschnitten |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Schwarzkümmel |
Zubereitung
Paprikaschote waschen, das Weiße entfernen und klein schneiden, geputzte Pilze werden genauso klein geschnitten, die Lauchzwiebel zu Ringen verarbeitet. Alle Zutaten in 2 Teile teilen.
Einen Teil mit dem Speck in einer Pfanne braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit einem Spiegelei auf dem Teller anrichten und mit Schwarzkümmel bestreut servieren
Den 2. Teil in einen Gefrierbeutel geben und als Vorrat einfrieren.
Einen Teil mit dem Speck in einer Pfanne braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit einem Spiegelei auf dem Teller anrichten und mit Schwarzkümmel bestreut servieren
Den 2. Teil in einen Gefrierbeutel geben und als Vorrat einfrieren.
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