Sauerkirsch-Grapefruit-Konfitüre

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Zutaten

500 g	Sauerkirschen
500 g	Grapefruit, rosa, filetiert
500 g	Gelierzucker (2:1)

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 3 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Beim Filetieren der Grapefruits den Saft auffangen! Die Kirschen und die Grapefruitfilets mit dem aufgefangenen Saft kurz aufkochen, dann kurz und nicht zu fein pürieren. Den Gelierzucker dazugeben und nach Packungsanweisung kochen.

In Gläser füllen und verschließen.

Kommentare anderer Nutzer

Knoedlie

25.06.2012 14:03 Uhr

Sehr lecker

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susi2910

25.06.2012 14:55 Uhr

Danke für die Blumen :-)
Ich habe sie jetzt auch ein paar mal mit 'normalen' Grapefruit gemacht. Tanzbein, aber für manche zur herb.

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