Chorizospießchen

Tapa

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Zutaten für Portionen

10 Scheiben Wurst (Chorizo), , 2-3 cm Durchmesser, 1 cm dick
10  Oliven, schwarz, entkernt
10  Kirschtomate(n)
3 Scheibe/n Toastbrot
  Olivenöl

Zubereitung

Aus dem Toastbrot 10 Kreise mit etwa 3–4 cm Durchmesser ausstechen und von beiden Seiten im Olivenöl knusprig braten.
Olive, Tomate, Chorizo und Röstbrot nacheinander auf Schaschlik- oder andere Holzspieße aufspießen, sodass das Brot wie ein Ständer unten ist. Auf einem Teller (eventuell auf Salatbett) anrichten.

Eignet sich gut als Snack zu Wein oder Bier, auf einem Buffett oder zur Vorspeise.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.11
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Verfasser:

Frl-Czernatzke Smutje


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