Henglein
Rama Cremefine
| Blitz - Tomatensoße
)
| 2 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose/n | Tomate(n) |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 2 EL | Tomatenketchup |
| 1 TL | Brühe, klare (Pulver) |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Zuerst die in Würfel geschnittenen Zwiebeln und die sehr klein geschnittene Knoblauchzehe im heißen Öl glasig braten, Tomatenmark und Tomatenketchup dazu geben und gut verrühren. Dann die in Würfel geschnittenen Dosen-Tomaten zugeben und weiter bei großer Hitze braten. Den Saft von den Tomaten dazugeben. Die Dose mit Wasser füllen und das Wasser auch dazugeben. Dann die ganze Masse einkochen lassen und mit der klaren Brühe und den Gewürzen abschmecken.
Dazu passen sämtliche Arten von Nudeln.
Mein Freund ist dazu gern ein paniertes Schnitzel.
Dazu passen sämtliche Arten von Nudeln.
Mein Freund ist dazu gern ein paniertes Schnitzel.
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Kommentare anderer Nutzer
Oozulldsbuddlasbaa 
sagt:
sagt: 13.02.2007 13:03
Hilfreicher Kommentar:
Das erste Rezept, das ich hier ausprobiert habe, und ich bin begeistert. Ich habe allerdings auch etwas abgewandelt, und zwar habe ich das Tomatenmark weggelassen, dafür nur eine halbe Dose Wasser und statt normalen Ketchups habe ich scharfes genommen, dazu noch ein paar Spritzer Jalapeno-Soße. War also bisschen scharf.
Einzige "Kritik": da ich und mein Freund absolute Soßen-Fans sind reicht die angegebene Menge nur für uns beide. Aber da kann ja das Rezept nix dazu :-)
Einzige "Kritik": da ich und mein Freund absolute Soßen-Fans sind reicht die angegebene Menge nur für uns beide. Aber da kann ja das Rezept nix dazu :-)
Lichtblick004 
sagt:
sagt: 15.02.2007 14:09
Das Rezept war wirklich ein voller Erfolg bei meiner Familiy, selbst die sehr skeptische Oma war überzeugt *grins* Ich hab nur die Soße ein wenig schärfer gewürzt mit 1EL Sambal Olek und eine prise getrocknetem Chilipulver.
Für uns (4Pers.) die Rezept menge für 8 Personen Kochen da wir alle gerne Soße essen
Für uns (4Pers.) die Rezept menge für 8 Personen Kochen da wir alle gerne Soße essen
PinkCoffeeCat 
sagt:
sagt: 04.06.2007 15:11
Ein voller Erfolg sag ich da nur! Mein Mann fand es super ;)
gisi1859
sagt:
sagt: 04.10.2007 13:18
Hallo
habe heute die Tomatensoße gemacht muss sagen ist einfach PERFEKT werde das nächste mal auch weniger Wasser nehmen und ein bisschen schärfer würzen wird es jetzt bei uns immer geben wenn Tomtensoße angesagt ist .
***** Sterne von mir
LG Gisela
habe heute die Tomatensoße gemacht muss sagen ist einfach PERFEKT werde das nächste mal auch weniger Wasser nehmen und ein bisschen schärfer würzen wird es jetzt bei uns immer geben wenn Tomtensoße angesagt ist .
***** Sterne von mir
LG Gisela
pupswendel
sagt:
sagt: 22.11.2007 17:54
Hallo!
Das ist eine suuuuper-leckere Tomatensoße! Wie beim Italiener! Ich habe einen TL (oder auch 2?) Zucker hinzugegeben - meinem Sohn ist Tomatensoße sonst zu sauer.
Ciao
Pupse
Das ist eine suuuuper-leckere Tomatensoße! Wie beim Italiener! Ich habe einen TL (oder auch 2?) Zucker hinzugegeben - meinem Sohn ist Tomatensoße sonst zu sauer.
Ciao
Pupse
Olli83 
sagt:
sagt: 02.12.2007 18:28
Hallo,
bei mir sind die Tomaten nicht richtig verkocht, also habe ich kurzer Hand den Pürierstab genommen und alles zerkleinert. Tolles Rezept, kam gut an.
bei mir sind die Tomaten nicht richtig verkocht, also habe ich kurzer Hand den Pürierstab genommen und alles zerkleinert. Tolles Rezept, kam gut an.
medicus0508
sagt:
sagt: 04.01.2008 14:01
Hallo! Es geht super schnell und schmekt sehr gut!!!!Danke
Leah01061999
sagt:
sagt: 15.02.2008 17:14
Die Sauce ist Megalecker , wird es jetzt bestimmt des öfteren geben.
Liebe Grüße sendet leah0106199 ( Gitte )
Liebe Grüße sendet leah0106199 ( Gitte )
corle 
sagt:
sagt: 01.04.2008 21:53
Hallo, die Sosse war ganz ok, ist schnell gemacht u. bietet viele Variatinsmöglichkeiten.
Gruß corle
Gruß corle
mazdaman855
sagt:
sagt: 09.06.2008 12:02
Habe die Sosse heute ausprobiert.Sie ist suuuuperlecker und schnell gemacht !!!
04.09.2008 16:28
Sehr schnell, sehr preiswert und sehr sehr lecker! Hab ein Foto losgeschickt. :-)))
LG blacky278
LG blacky278
Sina29
sagt:
sagt: 08.09.2008 12:15
Ich brauchte ganz dringend etwas zu einem Hackbraten, den ich ebenfalls von hier habe (Italienischer Hackbraten/sehr zu empfehlen). So stieß ich auf dieses Rezept.
Ich kann es wirklich nur weiterempfehlen. Zum Hackbraten mit Bandnudeln war es ein Perfektes Gericht. Werde diese Soße weiterempfehlen und bestimmt öfters kochen.
Von mir gibt es da *****
Danke nochmal
M.f.G Sina
Ich kann es wirklich nur weiterempfehlen. Zum Hackbraten mit Bandnudeln war es ein Perfektes Gericht. Werde diese Soße weiterempfehlen und bestimmt öfters kochen.
Von mir gibt es da *****
Danke nochmal
M.f.G Sina
loetteken
sagt:
sagt: 06.11.2008 14:28
Die Sosse ist wirklich lecker. Ich habe allerdings frische Tomaten verwendet. Auch die Kinder waren ganz begeistert. Dazu gabs dünne Bandnudeln. Perfekt. Gibts bestimmt öfter.
kleinstkoch 
sagt:
sagt: 23.11.2008 12:37
Bis auf den kleinen Fehler im Rezept (Tomatenmark- und Ketchup in der Verarbeitung vergessen) ist diese Tomatensoße sehr, sehr lecker.
Lg, kleinstkoch
Lg, kleinstkoch
10.01.2009 06:40
Hallo snoopy,
die Soße war superlecker! Sie ist sehr empfehlenswert!
Wir waren von dem genialen Geschmack total begeistert. Ich freute mich über die schnelle Zubereitung. Eine kleine Einschränkung des Rezeptes nahm ich vor, indem ich nur die Hälfte der Wassermenge nahm. Die Soße passierte ich nach dem Einkochen durch ein Sieb. Wir verspeisten die Soße mit dünnen Bandnudeln und dem italienischen Hackbraten aus der DB.
Es ist eine Soße, die sehr gut zu vielen Gerichten passt. Diese Blitz-Tomatensoße gehört ab sofort zum festen Speiseplan.
Liebe Grüße
Lisa
die Soße war superlecker! Sie ist sehr empfehlenswert!
Wir waren von dem genialen Geschmack total begeistert. Ich freute mich über die schnelle Zubereitung. Eine kleine Einschränkung des Rezeptes nahm ich vor, indem ich nur die Hälfte der Wassermenge nahm. Die Soße passierte ich nach dem Einkochen durch ein Sieb. Wir verspeisten die Soße mit dünnen Bandnudeln und dem italienischen Hackbraten aus der DB.
Es ist eine Soße, die sehr gut zu vielen Gerichten passt. Diese Blitz-Tomatensoße gehört ab sofort zum festen Speiseplan.
Liebe Grüße
Lisa
13.02.2009 12:15
Gab es heut zum Mittag, lecker.....
LG blacky278
LG blacky278
kimitsu
sagt:
sagt: 03.03.2009 13:15
Hallo,
hab gestern die Soße ausprobiert. Total lecker, und vor allem schnell zubereitet.
lg tanja
hab gestern die Soße ausprobiert. Total lecker, und vor allem schnell zubereitet.
lg tanja
Iris3005
sagt:
sagt: 04.03.2009 11:19
Ein schönes Rezept, welches ich allerdings etwas abgewandelt habe.
Da ich Ketchup nicht mag, und deswegen auch nie im Haus habe, habe ich weitere 2 EL Tomatenmark genommen.
Zusätzliches Wasser war nicht nötig bei mir, die Soße hatte genau die richtige Konsistenz.
Da mir ein wenig Süße gefehlt hat, habe ich einen Löffel Karottenmarmelade von Mama reingetan (aufm Brot nicht mein Fall, aber zum Kochen superlecker).
Für eine schönere Farbe habe ich noch einen Schluck R**a C****fine eingerührt.
Abschließend habe ich alles durch ein Sieb passiert, weil mein Freund keine Zwiebelstückchen in Soßen mag.
Alles in allem: sehr lecker, vielen Dank.
Da ich Ketchup nicht mag, und deswegen auch nie im Haus habe, habe ich weitere 2 EL Tomatenmark genommen.
Zusätzliches Wasser war nicht nötig bei mir, die Soße hatte genau die richtige Konsistenz.
Da mir ein wenig Süße gefehlt hat, habe ich einen Löffel Karottenmarmelade von Mama reingetan (aufm Brot nicht mein Fall, aber zum Kochen superlecker).
Für eine schönere Farbe habe ich noch einen Schluck R**a C****fine eingerührt.
Abschließend habe ich alles durch ein Sieb passiert, weil mein Freund keine Zwiebelstückchen in Soßen mag.
Alles in allem: sehr lecker, vielen Dank.
Köchin_Mama
sagt:
sagt: 24.03.2009 23:04
Hallo
also das war bis jetzt die erste Tomatensoße die ich selbst gemacht habe und muss sagen die Soße ist einfach total lecker es gab Nudeln dazu...
wollte eigentlich noch ein Foto von machen aber die Soße war so schnell leer das ich garnicht mehr dazu kamm!!!
Werde die Tomatensoße sicherlich öfter kochen und dann auch ein Foto von machen :-))
Danke für das leckere Rezept LG. Köchin_Mama
also das war bis jetzt die erste Tomatensoße die ich selbst gemacht habe und muss sagen die Soße ist einfach total lecker es gab Nudeln dazu...
wollte eigentlich noch ein Foto von machen aber die Soße war so schnell leer das ich garnicht mehr dazu kamm!!!
Werde die Tomatensoße sicherlich öfter kochen und dann auch ein Foto von machen :-))
Danke für das leckere Rezept LG. Köchin_Mama
Snake78
sagt:
sagt: 24.06.2009 06:55
Seeeehr lecker!
Habe noch Hackfleisch mit angebraten, alle Zutaten (außer dem Wasser) mal zwei genommen, kräftig mit Pizza-Gewürz nachgewürzt und hatte eine super Bolgnese-Soße.
Mein Mann war begeistert. Ich denke das der Ketchup (ich hatte Gewürzketchup) das I-Tüpelchen ist.
Habe noch Hackfleisch mit angebraten, alle Zutaten (außer dem Wasser) mal zwei genommen, kräftig mit Pizza-Gewürz nachgewürzt und hatte eine super Bolgnese-Soße.
Mein Mann war begeistert. Ich denke das der Ketchup (ich hatte Gewürzketchup) das I-Tüpelchen ist.
20.02.2010 16:55
Hallo snoopy-75,
wir hatten diese Tomatensoße zu italienischem Hackbraten und Tagliatelle und sie hat uns allen wirklich gut geschmeckt. Sie ist zwar schnell zubereitet, aber mit der angegebenen Zubereitungszeit von 15 Minuten bin ich nicht hingekommen: Alleine die Einkochzeit dauerte bei mir schon mindestens 15 Minuten... Macht aber nix: Alleine das Ergebnis zählt! ;-)
Da ich kein Basilikum hatte, habe ich getrocknete italienische Kräuter genommen. Und anstatt die Schältomaten aus der Dose in Würfel zu schneiden, habe ich einfach eine Dose "stückige Tomaten" verwendet.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir hatten diese Tomatensoße zu italienischem Hackbraten und Tagliatelle und sie hat uns allen wirklich gut geschmeckt. Sie ist zwar schnell zubereitet, aber mit der angegebenen Zubereitungszeit von 15 Minuten bin ich nicht hingekommen: Alleine die Einkochzeit dauerte bei mir schon mindestens 15 Minuten... Macht aber nix: Alleine das Ergebnis zählt! ;-)
Da ich kein Basilikum hatte, habe ich getrocknete italienische Kräuter genommen. Und anstatt die Schältomaten aus der Dose in Würfel zu schneiden, habe ich einfach eine Dose "stückige Tomaten" verwendet.
Vielen Dank für das schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
Lena0610
sagt:
sagt: 25.09.2010 22:18
Hallihallo :-)
Hatte diese Soße heute zum Abendessen mit Gnocchi und war wirklich begeistert.
Alle Zutaten sind grundsätzlich vorrätig und man muss nicht lange extra einkaufen gehen.
Vorallem das gute ist, dieses Rezept ist sehr variabel. Mal scharf, mal mit ein wenig Sahne verfeinert, mal Olivenstückchen... ach ich freue mich schon richtig verschiedene Kreationen mit diesem Rezept zu genießen :-)
Vielen lieben Dank dafür.
Hatte diese Soße heute zum Abendessen mit Gnocchi und war wirklich begeistert.
Alle Zutaten sind grundsätzlich vorrätig und man muss nicht lange extra einkaufen gehen.
Vorallem das gute ist, dieses Rezept ist sehr variabel. Mal scharf, mal mit ein wenig Sahne verfeinert, mal Olivenstückchen... ach ich freue mich schon richtig verschiedene Kreationen mit diesem Rezept zu genießen :-)
Vielen lieben Dank dafür.
eflip 
sagt:
sagt: 14.02.2011 12:24
Geht ruckzuck und war ratzfatz aufgefuttert!! Besten Dank für die tolle Idee wenn es mal wieder eilig ist. Gibts sicher noch öfter, könnte mir auch Oliven, Sardellen oder Kapern drin vorstellen. Besten Dank!!!
Doris-Monika
sagt:
sagt: 07.04.2011 10:25
Hallo,
einfach köstlich!
Ich habe nicht verdünnt und auch die Brühpulverzugabe war nicht nötig. Kleine Gehacktesklößchen habe ich nach dem Anbraten in der Soße ziehen lasse.
Grüße von Doris
einfach köstlich!
Ich habe nicht verdünnt und auch die Brühpulverzugabe war nicht nötig. Kleine Gehacktesklößchen habe ich nach dem Anbraten in der Soße ziehen lasse.
Grüße von Doris
peewee61
sagt:
sagt: 01.06.2011 13:19
Immer wieder lecker!
Ich nehme allerdings immer passierte Tomaten und lasse das Wasser weg. Dazu gibt es heute mal frische Pasta von Feinkost Al..cht.
Ich nehme allerdings immer passierte Tomaten und lasse das Wasser weg. Dazu gibt es heute mal frische Pasta von Feinkost Al..cht.
LittleSheep86
sagt:
sagt: 10.01.2012 10:14
super tolle Tomatensoße!! Hab sie zu Gnocchis gemacht, einfach perfekt!
LG
LittleSheep86
LG
LittleSheep86
Sarue
sagt:
sagt: 02.02.2012 21:31
Lecker, lecker kann ich da nur sagen!
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