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Schwälmer Reimel-Supp

Reimeln sind Streusel, altes Suppenrezept aus Nordhessen

1 Liter	Milch
2	Ei(er)
100 g	Mehl
etwas	Salz

Zubereitung

Mehl, Eier und Salz zu Reimeln (Streuseln) kneten. Diese in kochende Milch geben, Hitze reduzieren und 10 Minuten garen. Eventuell nachwürzen.
Reimel-Supp wurde früher als Abendessen serviert.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.11.11
Rezept-Statistiken:	356 (6)* gelesen 13 (0)* gespeichert 9 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat