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Zutaten
| 7 | Ei(er) |
| 5 m.-große | Kartoffel(n) |
| 1/2 | Gurke(n) |
| 1 | Frühlingszwiebel(n) |
| evtl. | Dill |
| 1 Pck. | Fleischwurst |
| etwas | Mayonnaise |
| 1/2 Liter | Mineralwasser, stilles |
| evtl. | Zitronensäure |
| Salz |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Kartoffeln, Eier, Frühlingszwiebeln, Fleischwurst und Dill klein schneiden und die Gurke reiben. Alles vermengen und die Mayonnaise dazugeben. Wasser dazugeben und umrühren. Mit Salz abschmecken. Evtl. Zitronensäure dazugeben.
Perfekt für heiße Tage.
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