Fettarmer Nudelsalat

Zutaten für Portionen

500 g Hörnchen
2 Stange/n Porree
500 g Hackfleisch, Rind oder Pute
350 ml Gemüsebrühe
½ TL Maggi
  Salz und Pfeffer
  Öl

Zubereitung

Nudel kochen, Hackfleisch in ganz wenig Öl braten. Nudeln und Hackfleisch abkühlen lassen, in der Zeit den Porree in ganz dünne Ringe schneiden, alles miteinander vermengen, Maggi, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben, umrühren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.11
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Groß44 Tellerwäscher


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Fleisch,
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Party,
Reis- oder Nudelsalat,
Salat


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