Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischpfanne
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 500 g | Hackfleisch vom Rind |
| 30 g | Tomatenmark |
| 400 ml | Wasser |
| 1 Würfel | Gemüsebrühe |
| 30 g | saure Sahne |
| 400 g | Gurke(n) |
| 10 g | Öl (Sonnenblumenöl) |
Zubereitung
Paprika putzen, Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl anbraten. Rinderhackfleisch dazu geben und mitbraten. 2 Esslöffel Tomatenmark und Wasser dazugeben, zum Kochen bringen und einen Würfel Gemüsebrühe auflösen, alles 10 Minuten kochen. 1 kleine Salatgurke schälen und in Würfel schneiden, kurz vor Kochzeitende zufügen und mit heiß werden lassen. 2 Esslöffel saure Sahne vor dem Anrichten unterrühren.
Dazu Kartoffelpüree.
Dazu Kartoffelpüree.
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Kommentare anderer Nutzer
mewi 
sagt:
sagt: 22.09.2006 13:39
Ich habe heute das Rezept ausprobiert. Uns hat es richtig gut geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich aber ein bisschen mehr würzen.
Was mir besonders gut gefallen hat, dass ich die Zutaten eigentlich immer im Haus habe und nicht extra einkaufen muss.
Was mir besonders gut gefallen hat, dass ich die Zutaten eigentlich immer im Haus habe und nicht extra einkaufen muss.
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