Henglein
Rama Cremefine
| Apfel-Lasagneturm
| 4 m.-große | Äpfel, säuerliche |
| 300 g | Käse, (Ziegenkäse) |
| 6 EL | Honig, flüssiger |
| 20 g | Sesam |
Zubereitung
Äpfel schälen und die Kerngehäuse ausstechen. Nun die Äpfel und den Käse in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. 5 Apfel- und 4 Käsescheiben abwechselnd schichten. Die Äpfel vorsichtig mit Honig bepinseln (geht am besten, wenn der Honig kurz erhitzt wird) und mit Sesam bestreuen.
Auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech setzen und im Backofen bei ca. 200 Grad Umluft 5 Minuten backen.
Auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Backblech setzen und im Backofen bei ca. 200 Grad Umluft 5 Minuten backen.
| Tweet |
Habe heute Mittag das Rezept getestet:
Geschmack: Apfel süß - Käse würzig ... paßt sehr gut zusammen ;o}
Nur mit dem "Turmbau" war`s etwas schwierig .... ist mir im Ofen einmal gestürzt ... zum Glück war er etwas in Alufolie eingepackt ;o}
Darum werde ich beim nächsten Versuch einfach die Apfelscheiben + Käsescheiben in eine Auflaufform schichten und dann in den Ofen geben ... dann ist`s auch mit dem Essen einfacher!!
Hatte das Türmchen übrigens länger im Ofen ... 5 Minuten mit Umluft und dann nochmals 5 Minuten ohne Umluft - damit der Käse etwas mehr schmelzen konnte und der Rest nicht verbrennt.
Fazit: Ein leckerer kleiner Snack - schnell gemacht - nur nicht als Turm schichten dann klappt`s mit dem Essen auch einfacher.
Merci für das Rezept!!
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten