Hack-Muffins

Zutaten für Portionen

900  Hackfleisch, gemischtes
2  Brötchen
2  Ei(er)
1  Paprikaschote(n), rote
1  Zwiebel(n)
1  Petersilie
1 EL Senf
  Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

Zubereitung

Brötchen einweichen. Paprika in kleine Würfel schneiden, Petersilie hacken, Zwiebel würfeln.
Hack mit dem Brötchen, Eier, Paprika, Petersilie Senf mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
In eine Muffinsform geben und bei 180 Grad, 30-35 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.11.11
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Verfasser:

naswan  Tellerwäscher


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