Kochen Sie zuerst den Reis im Salzwasser und braten Sie in der Zwischenzeit das Schweinegeschnetzelte an. Wenn das Fleisch angebraten ist, fügen Sie die Zwiebeln hinzu. Wenn diese goldgelb gebraten sind, gießen Sie die Sahne und die in Würfel geschnittenen Tomaten hinzu.

Nun rühren Sie das Tomatenmark dazu und würzen alles mit Salz, Pfeffer, Currypulver und diversen Kräutern. Der fertige Reis wird in die Pfanne gegeben und umgerührt, bis sich alles miteinander vermengt hat.