Henglein
Rama Cremefine
| Bosna
leckerer Würstchensnack aus Österreich
)
| 4 | Brötchen, (TK oder frisch) |
| 8 kleine | Bratwürste (Nürnberger Rostbratwürstchen) |
| etwas | Öl zum Braten |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 1 Prise | Salz |
| etwas | Pfeffer |
| 1 TL, gestr. | Currypulver |
| n. B. | Senf, mittelscharf |
Zubereitung
Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und mit 2 EL Öl, Salz, Pfeffer und Currypulver vermischen. Die Zwiebelmischung eine Weile durchziehen lassen.
Danach die frischen Brötchen für 5 Minuten im heißen Ofen bei 180°C leicht aufbacken lassen, damit sie knusprig und lauwarm sind. Alternativ TK-Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken.
Die Bratwürstchen in einer Bratpfanne mit etwas Öl ringsum knusprig braun braten.
Die Brötchen aufschneiden, mit Senf bestreichen und die untere Hälfte mit reichlich Zwiebelmischung belegen. Dann mit 2-3 Bratwürstchen (je nach Geschmack und Hunger) belegen und zusammensetzen.
Danach die frischen Brötchen für 5 Minuten im heißen Ofen bei 180°C leicht aufbacken lassen, damit sie knusprig und lauwarm sind. Alternativ TK-Brötchen nach Packungsanweisung aufbacken.
Die Bratwürstchen in einer Bratpfanne mit etwas Öl ringsum knusprig braun braten.
Die Brötchen aufschneiden, mit Senf bestreichen und die untere Hälfte mit reichlich Zwiebelmischung belegen. Dann mit 2-3 Bratwürstchen (je nach Geschmack und Hunger) belegen und zusammensetzen.
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