Henglein
Rama Cremefine
| Maritchens schneller Bohnensalat
| 2 Dose/n | Kidneybohnen |
| 2 Dose/n | Bohnen, weiße |
| 1 Dose | Linsen |
| 1 Dose | Mais |
| 2 Pck. | Käse, (Balkankäse) |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), rote |
| 2 m.-große | Knoblauchzehe(n) |
| 1 kleine | Chilischote(n) |
| 4 Blätter | Salbei |
| 1 Zweig/e | Oregano |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 50 ml | Wasser |
| 1 EL, gest. | Honig |
| 1 EL, gest. | Senf |
| 50 ml | Olivenöl, oder Rapsöl |
| 2 EL | Essig |
| Meersalz, grobes | |
| Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Bohnen, Linsen und Mais abseihen, abspülen und abtropfen lassen. Alles nacheinander in eine größere Schüssel geben.
Die Zwiebeln schälen in kleine Würfel schneiden, Knoblauch abziehen, pressen und zu den Bohnen geben. Den Balkankäse abspülen und in mundgerechte Würfel schneiden, dazugeben.
Für das Dressing Öl, Wasser, Essig, Honig und Senf gut verrühren und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Die frischen Kräuter waschen, trocken schleudern und die Blättchen oder Nadeln abzupfen und klein schneiden. Zum Dressing geben und alles vermischen.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Trotz Dosenware ein frischer Salat mit herrlichem Kräutergeschmack.
Passt hervorragend zur Grillsaison.
Die Zwiebeln schälen in kleine Würfel schneiden, Knoblauch abziehen, pressen und zu den Bohnen geben. Den Balkankäse abspülen und in mundgerechte Würfel schneiden, dazugeben.
Für das Dressing Öl, Wasser, Essig, Honig und Senf gut verrühren und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Die frischen Kräuter waschen, trocken schleudern und die Blättchen oder Nadeln abzupfen und klein schneiden. Zum Dressing geben und alles vermischen.
Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Trotz Dosenware ein frischer Salat mit herrlichem Kräutergeschmack.
Passt hervorragend zur Grillsaison.
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