Rührei Tomate-Kräuter

Zutaten für Portionen

8 m.-große Ei(er)
15 Stängel Schnittlauch, in kleinste Röllchen geschnitten
1 Tasse Sahne
2  Tomate(n), gewürfelt
1 Schuss Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Butter

Zubereitung

Eier mit Sahne und Wasser verquirlen, Tomatenwürfel und Schnittlauch unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Butter erhitzen und die Eimasse in die Pfanne geben. Unter Rühren braten, bis die Masse stockt.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.11
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noah-hansen Tellerwäscher


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