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Hackfleisch-Paprika-Tomaten-Sahne-Sauce mit Nudeln

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Zutaten für Portionen

300 g Hackfleisch
Tomate(n)
Paprikaschote(n)
250 ml Sahne
  Salz
  Pfeffer
  Paprikapulver
 n. B. Saucenbinder
300 g Nudeln

Zubereitung

Paprika und Tomaten waschen und kleinschneiden.

Das Fleisch in einer tiefen Pfanne anbraten und ordentlich mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Etwas ziehen lassen. Paprika und Tomaten dazugeben und nochmals würzen. 20 Minuten bei geschlossener Pfanne auf mittlerer Stufe ziehen lassen.

Währenddessen die Nudeln kochen.

Abschließend die Sahne in die Pfanne geben, kurz aufkochen und gegebenenfalls mit Saucenbinder andicken.
Heiß und direkt auf den Nudeln servieren.

Tipp:
Beliebig erweiterbar mit Zwiebeln, Möhren und anderem Gemüse.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.11
Rezept-Statistiken: 2.928 (3)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kapibara Tellerwäscher


Mitglied seit 03.07.2011
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