Henglein
Rama Cremefine
| Tomatenchutney mit Worcestershiresauce
sehr britisch, sehr würzig - prima zu Burgern oder Chips
| 1 kg | Tomate(n), reife |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 100 ml | Weißweinessig, (oder Obstessig) |
| 150 g | Rohrzucker, brauner |
| 2 EL | Worcestershiresauce |
| 1 EL | Senf, gekörnter |
Zubereitung
Tomaten grob würfeln. Zwiebel schälen und würfeln.
Alle Zutaten im Topf langsam erhitzen, bis Zucker aufgelöst ist. Danach sanft zum Kochen bringen.
Bei mittlerer Hitze 30 min köcheln lassen, bis sirupartige Konsistenz erreicht ist.
In drei 350 g Twist-off Gläser füllen, klassisch verschließen und aufbewahren.
Alle Zutaten im Topf langsam erhitzen, bis Zucker aufgelöst ist. Danach sanft zum Kochen bringen.
Bei mittlerer Hitze 30 min köcheln lassen, bis sirupartige Konsistenz erreicht ist.
In drei 350 g Twist-off Gläser füllen, klassisch verschließen und aufbewahren.
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