Henglein
Rama Cremefine
| Basilikum-Zimt-Essig
für würzige Grillsoßen, aber auch gut für süße Kreationen
| 1 Liter | Weißweinessig |
| 4 EL | Basilikum - Blätter, geschnitten |
| 5 Stange/n | Zimt, grob zerkleinert |
| 5 | Gewürznelken |
| 2 EL | Honig (Blütenhonig) |
Zubereitung
Der Honig wird im Essig verrührt, bis er sich vollständig aufgelöst hat. Dann werden die anderen Zutaten in ein großes verschließbares Glas gegeben und mit dem Essig übergossen.
Das gut verschlossene Glas für etwa drei Wochen an einen dunklen und kühlen Ort stellen. Dann abseihen und in Flaschen füllen.
Das gut verschlossene Glas für etwa drei Wochen an einen dunklen und kühlen Ort stellen. Dann abseihen und in Flaschen füllen.
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Kommentare anderer Nutzer
Goldapferl 
sagt:
sagt: 10.11.2011 19:47
Hallo Gloryous
Da ich den Essig immer zur Weihnachtszeit mache und immer in kleine Flaschen zum verschenken abfülle, kann ich leider nicht genau sagen, wie lange er haltbar ist, aber 2- 3 Monate hält er ganz sicher, bis dahin haben wir ihn immer alle aufgebraucht!
Leider kann ich dir nichts genaueres sagen, nur das ich ihn immer kühl und dunkel lagere, so wie meine Oma, von der ich das Rezept habe! ;-)
LG
Goldapferl
Da ich den Essig immer zur Weihnachtszeit mache und immer in kleine Flaschen zum verschenken abfülle, kann ich leider nicht genau sagen, wie lange er haltbar ist, aber 2- 3 Monate hält er ganz sicher, bis dahin haben wir ihn immer alle aufgebraucht!
Leider kann ich dir nichts genaueres sagen, nur das ich ihn immer kühl und dunkel lagere, so wie meine Oma, von der ich das Rezept habe! ;-)
LG
Goldapferl
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Das Rezept klingt sehr interessant! Ich habe nur eine Frage: Wie lange ist der Essig haltbar?
Schonmal Danke für die Antwort!
Lg,
gloryous
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