Die Milch mit der Kondensmilch und dem Likör mischen. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Eventuell mit Zucker abschmecken. Zum Schluss je nach Geschmack Schokoladenraspel unterrühren. Je nachdem wie schokoladig man das Eis mag.
In die Eismaschine geben, bis es die gewünschte Konsistenz hat.