| Ananas-Päckchen
)
| 1 |
Ananas, in Scheiben, 236 ml Dose |
| 2 |
Rum, weiß |
| 8 |
Speck, Frühstücksspeck |
| 2 |
Sauce (Salsa-Sauce) |
Zubereitung
Außerdem werden 16 Holzspießchen benötigt.
Ananas abtropfen lassen. Jede Scheibe in 4 Stücke schneiden. In Rum ca. 30 Min. marinieren. Backofen auf 240° C vorheizen. Frühstücksspeck halbieren. Die Speckscheiben mit Salsa bestreichen. Je ein Ananasstück darauf legen, Speckscheibe umklappen. Die Ananas-Päckchen außen mit der restlichen Salsa bepinseln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen ca. 15 Min. backen, bis sie knusprig braun sind. Mit Spießchen aufspießen.
Variante: Die Ananas-Päckchen nach dem Marinieren in Kokosflocken wälzen.
Ananas abtropfen lassen. Jede Scheibe in 4 Stücke schneiden. In Rum ca. 30 Min. marinieren. Backofen auf 240° C vorheizen. Frühstücksspeck halbieren. Die Speckscheiben mit Salsa bestreichen. Je ein Ananasstück darauf legen, Speckscheibe umklappen. Die Ananas-Päckchen außen mit der restlichen Salsa bepinseln. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen ca. 15 Min. backen, bis sie knusprig braun sind. Mit Spießchen aufspießen.
Variante: Die Ananas-Päckchen nach dem Marinieren in Kokosflocken wälzen.
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Verfasser: Sofi  
  Mitglied seit 17.01.2002 
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Kommentare anderer Nutzer
almamei 
sagt:
sagt: 26.08.2003 14:04
Hilfreicher Kommentar:
das rezept kenn ich schon, ich finds allerdings am besten wenn man, anstatt der salsa-sauce ketchup nimmt. so steht es auch in einem karibischen kochbuch und meine freunde sind ganz begeistert
liane13 
sagt:
sagt: 09.01.2004 18:55
wollte es etwas schärfer haben, anstatt salsa tabasco
.....selbst schuld
ohne ist es suuuuper lecker
.....selbst schuld
ohne ist es suuuuper lecker
S.B. 5 
sagt:
sagt: 18.01.2004 09:27
so aehnlich,mach ich,es auch.
gruss
SABO!!
gruss
SABO!!
16.02.2004 08:32
schmeckt einfach köstlich
lG Ulkig
lG Ulkig
bonnie0815
sagt:
sagt: 08.03.2004 09:15
super, einfach,
LG Bonnie0815
LG Bonnie0815
20.04.2004 12:43
ist eine nette Kleinigkeit vorweg
ASchon
sagt:
sagt: 03.08.2004 08:57
Spitze, werde ich an meinem Geburtstag auspropieren!
sherrrmann 
sagt:
sagt: 24.09.2004 17:42
total lecker auch mit bananen
Sonnenblume21 
sagt:
sagt: 26.10.2004 13:52
Hab ich letzte Woche ausprobiert, super lecker!!!
Danke für das Rezept!
LG
Steffi
Danke für das Rezept!
LG
Steffi
tripilu 
sagt:
sagt: 15.01.2005 19:56
Hilfreicher Kommentar:
schmeckt es nur warm - oder kann ich es vorbereiten und kalt servieren?
Tripilu
Tripilu
TrippleX
sagt:
sagt: 12.04.2005 09:04
Tja das wollte ich auch fragen Tripilu !
Würde mich ja gerne mal interessieren !
TrippleXXX
Würde mich ja gerne mal interessieren !
TrippleXXX
Isi74
sagt:
sagt: 05.06.2005 20:10
soooooooooooo lecker
einfach klasse
Isi
einfach klasse
Isi
inga_haas
sagt:
sagt: 27.06.2005 18:43
hmmmmmmm - war sehr lecker und recht einfach fertig gemacht!
Danke
Danke
Michaela73
sagt:
sagt: 04.08.2005 12:25
Hallo,
beim Weiberabend gab es nur ein geneinsames "schnurren", sooo lecker!
LG
Michaela
beim Weiberabend gab es nur ein geneinsames "schnurren", sooo lecker!
LG
Michaela
pfitzis
sagt:
sagt: 20.08.2005 23:12
Das ist ja sooooo lecker!! Besonders in Kokos gewälzt- auch kalt!!!!!Ich habs dann zusätzlich für die Vegetarier ohne Speck ausprobiert.
Alle waren begeistert!
Alle waren begeistert!
kawasunny 
sagt:
sagt: 05.10.2005 13:47
Eine echte Bereicherung unserer samstagabendlichen Fingerfoodplatte.Dankeschön:
LG kawasunny
LG kawasunny
solar55
sagt:
sagt: 15.01.2006 23:51
so aehnlich machen wir das hier seit ein paar jahren schon mit geraeuchertem speck, braunem rum und chilisauce.
empfehlenswehrt und lecker
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
empfehlenswehrt und lecker
liebe gruesse
solar55
aus dem fernen peru
immüma
sagt:
sagt: 06.05.2006 21:57
Hilfreicher Kommentar:
Eine Fummelei, die sich lohnt.
Hatte nur braunen Rum, ging aber natürlich auch.
Und das nächste Mal mach ich die Salsa-Soße sparsamer drauf, war mir zu heftig, obwohl ich außen gar keine Salsa drauf gemacht habe.
Hatte nur braunen Rum, ging aber natürlich auch.
Und das nächste Mal mach ich die Salsa-Soße sparsamer drauf, war mir zu heftig, obwohl ich außen gar keine Salsa drauf gemacht habe.
ciperine
sagt:
sagt: 13.07.2007 20:25
Sehr schnell, sehr lecker, gut vorzubereiten also PERFEKT.
Werde ich demnächst in Massen als Fingerfood für eine Fete machen.
Gruß Ciperine
Werde ich demnächst in Massen als Fingerfood für eine Fete machen.
Gruß Ciperine
Curryfan
sagt:
sagt: 06.08.2007 20:22
Sehr leckere kleine Häppchen! Meine Kegelschwestern waren begeistert! Werde beim nächsten Mal evtl. die Päckchen vergrößern, indem ich die Ananasscheiben nur halbiere und nicht viertel.
Danke für das Rezept.
Gruß Curryfan
Danke für das Rezept.
Gruß Curryfan
Ananas
sagt:
sagt: 12.09.2007 18:40
Sehr leckeres Fingerfood. Ich habe Tomatenketchup genommen und den Speck nur innen bestrichen, nicht außen. Hat mir sehr gut geschmeckt, gibt es bei meinem nächsten Buffet.
Vielen Dank für das Rezept.
Lg, Ananas
Vielen Dank für das Rezept.
Lg, Ananas
Copper2
sagt:
sagt: 22.09.2007 19:37
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Ich kenne es etwas anders aber dennoch ist das mit dem Rum super.
Die Teile müßt ihr mal grillen.Echt spitze
Greetz Copper
Ich kenne es etwas anders aber dennoch ist das mit dem Rum super.
Die Teile müßt ihr mal grillen.Echt spitze
Greetz Copper
hildilein
sagt:
sagt: 13.10.2007 18:53
Da vorhanden, habe ich scharfes Tomatenketchup genommen.
Die Päckchen sehen richtig hübsch aus und schmecken toll. Dieses Rezept werde ich mir merken.
Die Päckchen sehen richtig hübsch aus und schmecken toll. Dieses Rezept werde ich mir merken.
froschfanatiker
sagt:
sagt: 24.10.2007 21:29
Super gutes Rezept!
Wir haben die Päckchen zusätzlich zu unserem Salatbuffet auf einer Geburtstagfeier serviert.
Auch kalt ein leckerer Happen.
Gruß froschfanatiker
Wir haben die Päckchen zusätzlich zu unserem Salatbuffet auf einer Geburtstagfeier serviert.
Auch kalt ein leckerer Happen.
Gruß froschfanatiker
zarina
sagt:
sagt: 03.11.2007 11:47
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept !
Schreibe mal meine Menge rein: 2x100 Frühstücksspeck (Bacon), 1 gr. Dose Ananasringe
Ergibt 40 Happen (1 Blech voll)
Super lecker!
Gruß Zarina
Schreibe mal meine Menge rein: 2x100 Frühstücksspeck (Bacon), 1 gr. Dose Ananasringe
Ergibt 40 Happen (1 Blech voll)
Super lecker!
Gruß Zarina
Tuana04
sagt:
sagt: 01.01.2008 15:27
hallo,
meine Gäste waren begeistert! Ich hätte noch mehr machen sollen...
ich habe die Ananas-Päckchen nach dem Marinieren in Kokosflocken gewälzt, habe Chilisauce genommen und Speck Scheiben nur von innen bestrichen.
Sehr sehr lecker !
LG, Tuana
meine Gäste waren begeistert! Ich hätte noch mehr machen sollen...
ich habe die Ananas-Päckchen nach dem Marinieren in Kokosflocken gewälzt, habe Chilisauce genommen und Speck Scheiben nur von innen bestrichen.
Sehr sehr lecker !
LG, Tuana
bellabelle
sagt:
sagt: 03.01.2008 13:09
hi,
habe diese Ananas auf dem Raclette gelegt, traumhaft, wobei wir den rum wegliessen.
lg
habe diese Ananas auf dem Raclette gelegt, traumhaft, wobei wir den rum wegliessen.
lg
daysi2002
sagt:
sagt: 29.01.2008 20:40
Hi,
die Päckchen gab es bei uns Silvester zur Party und alle waren begeistert, vorallen mit der Salsasoße....echt lecker.
lg
daysi
die Päckchen gab es bei uns Silvester zur Party und alle waren begeistert, vorallen mit der Salsasoße....echt lecker.
lg
daysi
Creativkoch
sagt:
sagt: 17.02.2008 13:55
Hallo Sofi,
gestern gab es bei uns auf einer Party die Ananas-Päckchen, die waren sehr lecker und fanden guten Anklang.
Habe Bilder dazu reingestellt.
V.G.
Creativkoch
gestern gab es bei uns auf einer Party die Ananas-Päckchen, die waren sehr lecker und fanden guten Anklang.
Habe Bilder dazu reingestellt.
V.G.
Creativkoch
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Die neusten Kommentare:
iPudding
sagt:
sagt: 11.01.2009 14:38
Ja also die Idee, aus akutem Mangel an Rum, ein paar tropfen Rum-Backaroma in die Flüssigkeit der Ananasdose zu mischen, war ziemlich ekelig.
Meine holländische Mitbewohnerin fand das es nach McDonalds geschmeckt hat - ich fands einfach nur mega chemisch und ungenießbar.
Naja - wieder was gelernt...
Es wird auf jeden Fall nen zweiten Versuch geben, aber dann entweder mit richtigem braunen Rum oder ganz einfach ohne.
Meine holländische Mitbewohnerin fand das es nach McDonalds geschmeckt hat - ich fands einfach nur mega chemisch und ungenießbar.
Naja - wieder was gelernt...
Es wird auf jeden Fall nen zweiten Versuch geben, aber dann entweder mit richtigem braunen Rum oder ganz einfach ohne.
jusha
sagt:
sagt: 07.02.2009 12:03
Sehr, sehr, sehr lecker!!!! 5*
lg Jusha
lg Jusha
ela74
sagt:
sagt: 17.02.2009 12:50
Hallo,
habe es mal mit frischen Ananas ausprobiert und dann diePäckchen auf den Grill gelegt: Keine gute Idee..;o)
Der Speck ist von der Säure komplett aufgefressen worden. Hat zwar trotzdem geschmeckt (warme Ananas mit Speckflavour), sah allerdings nicht so hübsch aus..;o)
Viele Grüße
Ela
habe es mal mit frischen Ananas ausprobiert und dann diePäckchen auf den Grill gelegt: Keine gute Idee..;o)
Der Speck ist von der Säure komplett aufgefressen worden. Hat zwar trotzdem geschmeckt (warme Ananas mit Speckflavour), sah allerdings nicht so hübsch aus..;o)
Viele Grüße
Ela
Lilly271
sagt:
sagt: 20.06.2009 22:30
Sehr lecker, sehr lecker... Aber ich habs mit Chilli-Sauce, Hoisin- und Sojasauce gemacht, Ketschup schmeckt immer so... Dominant und gleich. Aber in meiner Privat-Variante schmeckt mir sehr gut! ^-^
eisbaer2008
sagt:
sagt: 04.10.2009 10:32
Klasse Sache . Ich habe statt Ananas aber Datteln genommen. War spitze.
kroky
sagt:
sagt: 06.10.2009 09:35
Lecker: ich habe die Päckchen für eine Party gemacht und sie haben reißenden Absatz gefunden.
Ich hatte allerdings das Problem, das die Päckchen im auslaufenden Ananassaft lagen, so dass sie nicht knusprig wurden. Ich habe dann nach Ende der Backzeit ein neues Blech mit Backpapier belegt, die Päckchen umgedreht und darauf gelegt und dann noch mal zusätzlich für 10 Min. in den Ofen geschoben.
Danach waren sie mmmh...
Danke für das Rezept. Wird wieder gemacht, und nicht nur einmal.
Ich hatte allerdings das Problem, das die Päckchen im auslaufenden Ananassaft lagen, so dass sie nicht knusprig wurden. Ich habe dann nach Ende der Backzeit ein neues Blech mit Backpapier belegt, die Päckchen umgedreht und darauf gelegt und dann noch mal zusätzlich für 10 Min. in den Ofen geschoben.
Danach waren sie mmmh...
Danke für das Rezept. Wird wieder gemacht, und nicht nur einmal.
Nunni12
sagt:
sagt: 22.11.2009 13:34
Hallo,
oberlecker!!!!
Uns haben sie warm gut geschmeckt, aber kalt waren sie echt der Hammer.
Werde sie an unserer Weihnachtsfeier mit nem kalt- warmen Buffet machen.
LG Nunni
oberlecker!!!!
Uns haben sie warm gut geschmeckt, aber kalt waren sie echt der Hammer.
Werde sie an unserer Weihnachtsfeier mit nem kalt- warmen Buffet machen.
LG Nunni
koriandertopf
sagt:
sagt: 30.11.2009 17:29
Hallo,
habe dein Rezept zum Kartenabend nach gemacht.Fand es kalt auch lecker nur Rum hab ich wohl zuviel genommen.
Na,das nächste mal probiere ich mal ohne Rum.Danke für die tolle Idee,kannte es bisher nur mit Datteln.
habe dein Rezept zum Kartenabend nach gemacht.Fand es kalt auch lecker nur Rum hab ich wohl zuviel genommen.
Na,das nächste mal probiere ich mal ohne Rum.Danke für die tolle Idee,kannte es bisher nur mit Datteln.
posseline
sagt:
sagt: 22.01.2010 19:12
Habe dieses Rezept sowohl mit frischen, als auch mit Ananas aus der Dose probiert. Mit frischen finde ich es noch besser. Schnell gehts und gut ists.
Grüße
Posseline
Grüße
Posseline
Starlight17483
sagt:
sagt: 01.02.2010 15:06
habe den Rum weggelassen, da bei der nachträglich Feier auch Kinder eingeladen waren, konnte sie dann leider aber nicht auftischen, da ich nur wenige zubereitet habe und außer zwei Stück alle verkohlt waren, da ich vor lauter Vorbereitung die Päckchen im Ofen vergessen habe.
Eines der gelungenen habe ich aber gekostet und es war erwartungsgemäß echt lecker, wird auf jeden wieder gemacht und diesmal ohne Schwärze ;-))!
Eines der gelungenen habe ich aber gekostet und es war erwartungsgemäß echt lecker, wird auf jeden wieder gemacht und diesmal ohne Schwärze ;-))!
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