Smokeys Walnuss-Petersilien-Pesto

Zutaten für Portionen

100 g Petersilie, glatte, nur die Blättchen
75 g Walnüsse, grob gehackt, geröstet
180 ml Olivenöl
4 Zehe/n Knoblauch, grob gehackt
2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  Salz und Pfeffer, aus der Mühle

Zubereitung

Alle Zutaten im Mixer gut durchmixen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.11.11
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smokey1 Sternekoch


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