Henglein
Rama Cremefine
| Auberginen-Apfel-Speck-Spieß
Grillidee
| 1 große | Aubergine(n), in Stücke geschnitten |
| 2 | Äpfel, ungeschält in Spalten geschnitten |
| 200 g | Speck, in große Würfel geschnitten |
| etwas | Pfeffer, aus der Mühle |
| etwas | Olivenöl |
Zubereitung
Die Auberginenstücke würzen, mit Olivenöl bestreichen und abwechselnd mit dem Speck und den Apfelspalten auf Spieße stecken.
Alufolie oder Alugrillschale mit Olivenöl bestreichen und die Spieße darauf legen. Bei nicht all zu starker Hitze unter mehrmaligen Wenden ca. 20-25 Minuten grillen.
Dazu passt ein Knoblauch-Dipp.
Alufolie oder Alugrillschale mit Olivenöl bestreichen und die Spieße darauf legen. Bei nicht all zu starker Hitze unter mehrmaligen Wenden ca. 20-25 Minuten grillen.
Dazu passt ein Knoblauch-Dipp.
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