Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer-Karamell-Torte
ohne Backen und total einfach
| 200 g | Kekse (Butterkekse), Vollkorn |
| 100 g | Butter oder Margarine, weiche |
| 500 g | Erdbeeren oder andere Früchte |
| 500 g | Magerquark |
| 80 g | Zucker |
| 500 ml | Cremefine (Vanillegeschmack) oder andere Schlagcreme |
| 50 ml | Cremefine zum Kochen |
| 75 g | Bonbons (Karamellbonbons), weiche |
| 25 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Die Kekse zerbröseln (kann man gut in einem Gefrierbeutel mithilfe einer Flasche machen), dann mit der Butter oder Margarine verkneten und als Boden in eine 26er Backform (mit Backpapier ausgelegt) drücken. Kühlstellen.
Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden. Den Quark mit Zucker verrühren, die Schlagcreme steif schlagen und löffelweise unter den Quark heben. Anschließend die Erdbeeren unterrühren und auf den Boden geben. Mindestens 2 Std. kühlen.
Die Cremefine zum Kochen zusammen mit den Karamellbonbons erwärmen, sodass diese schmelzen. Die Mandelblättchen unterheben und auf der gekühlten Torte verteilen. Nochmals ca. 1 Std. kühlen.
Tipp: Man kann auch "normale" Schlagcreme nehmen (ohne Vanillegeschmack) oder 1/2 und 1/2 mischen.
Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und in Scheiben schneiden. Den Quark mit Zucker verrühren, die Schlagcreme steif schlagen und löffelweise unter den Quark heben. Anschließend die Erdbeeren unterrühren und auf den Boden geben. Mindestens 2 Std. kühlen.
Die Cremefine zum Kochen zusammen mit den Karamellbonbons erwärmen, sodass diese schmelzen. Die Mandelblättchen unterheben und auf der gekühlten Torte verteilen. Nochmals ca. 1 Std. kühlen.
Tipp: Man kann auch "normale" Schlagcreme nehmen (ohne Vanillegeschmack) oder 1/2 und 1/2 mischen.
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