- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Cevapcici nach belgrader Art
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Rindfleisch sollte lieber etwas fettiger als üblich sein. Ratsam ist es, das Fleisch eine Nacht über im Kühlschrank aufzubewahren.
Zur Herstellung: Man fügt dem Fleisch das Salz und das Natron hinzu. Geformt werden nun die Cevapcici in Daumendicke und Daumenlänge. Gegrillt werden diese am besten auf einem Holzkohlegrill. Es gibt theoretisch drei Grillstufen, gut durch, medium und innen noch etwas roh! Dazu serviert man frisches Weißbrot und fein gehackte Zwiebeln.
Zur Herstellung: Man fügt dem Fleisch das Salz und das Natron hinzu. Geformt werden nun die Cevapcici in Daumendicke und Daumenlänge. Gegrillt werden diese am besten auf einem Holzkohlegrill. Es gibt theoretisch drei Grillstufen, gut durch, medium und innen noch etwas roh! Dazu serviert man frisches Weißbrot und fein gehackte Zwiebeln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Fallen die Cevapcicis nicht auseinander, so ohne Ei und Semmelbrösel?
Grüße
bummi68
Grüße
bummi68
Hallo,
Hackfleisch außen gerillt und innen roh?
Da kann ich nur vor warnen!
Gerade im Sommer beim grillen ein wahrer Tummelplatz von Salmonellen.
Hackfleisch gehört immer durchgebraten!
Liebe Grüße
Blirmchen
Hackfleisch außen gerillt und innen roh?
Da kann ich nur vor warnen!
Gerade im Sommer beim grillen ein wahrer Tummelplatz von Salmonellen.
Hackfleisch gehört immer durchgebraten!
Liebe Grüße
Blirmchen
Nur so nebenbei das ist Rinderhack
Und man ist ja auch wohl im Sommer Tatar oder ähnliches
Solche Kommentare kann man sich sparen wenn man so denkt dann darf man nicht mal die Luft einatmen, da diese verpestet ist.
Das sind diese Art von Familien deren Kinder gegen alles Allergisch sind :(
So eine Sch**ße
Und man ist ja auch wohl im Sommer Tatar oder ähnliches
Solche Kommentare kann man sich sparen wenn man so denkt dann darf man nicht mal die Luft einatmen, da diese verpestet ist.
Das sind diese Art von Familien deren Kinder gegen alles Allergisch sind :(
So eine Sch**ße
Wir haben heute Cevapcici gemacht, davon 10 "Fingerchen" nach diesem "Rezept".
Ein Blatt Zeitungspapier hat mehr Geschmack.
Danke und nicht wieder !!
laxmygruß
Ein Blatt Zeitungspapier hat mehr Geschmack.
Danke und nicht wieder !!
laxmygruß
Hallo,
bei uns gab es heute Cevapcici. Dabei habe ich die Beilagen deines Rezepts serviert. Ein Bild schicke ich dir rüber.
LG
Schrat
bei uns gab es heute Cevapcici. Dabei habe ich die Beilagen deines Rezepts serviert. Ein Bild schicke ich dir rüber.
LG
Schrat
dieses rezept ist original nach belgrader art nur wahrscheinnlich ist es in deutschland noch nicht angekommen das man das frische weissbrot und die zwiebel zusammen mit denn cevap in mund nimmt und dann alles zerkaut aber na ja als sossentunkernation weiss man das wohl nicht besser ansonsten viel spass beim frikadellen essen in cevap form vom discounter:-)
So etwas geschmackloses habe ich noch nie gegessen, unsere Kinder haben sich jede Menge Ketchup und wir Chilisauce darüber gekippt, damit es geniessbar wurde
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
bummi68
05.05.2004 08:23 Uhr