Henglein
Rama Cremefine
| Pommes Frites Gewürzsalz
auch lecker zu Bratkartoffeln
)
| 4 EL | Salz |
| 1 ½ TL | Rauchsalz, Hickory- |
| 2 TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1 TL | Cayennepfeffer |
| ½ TL | Pfeffer, schwarzen, frisch gemahlenen |
| ½ TL | Zwiebelgranulat |
| ½ TL | Knoblauchgranulat |
| ½ TL | Selleriesalz |
Zubereitung
Alle Zutaten mischen und die fertig frittierten Pommes damit würzen.
Diese Würzmischung lässt sich gut in größeren Mengen herstellen. Die Mengenverhältnisse sind natürlich je nach Geschmack variierbar, aber so passt es schon ungefähr.
Diese Würzmischung lässt sich gut in größeren Mengen herstellen. Die Mengenverhältnisse sind natürlich je nach Geschmack variierbar, aber so passt es schon ungefähr.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
14.12.2011 07:57
Hilfreiche Antwort:
Das bekommst du eigentlich in jedem gut sortierten Gewürzregal in nahezu jedem Geschäft. Ich kaufe es meist in einem etwas größeren Gebinde in einem Lebensmittelgroßhandel, da es auch recht lange haltbar ist. Aber auch online kann man es kaufen. Man sollte nur darauf achten, dass es reines Hickory-Rauchsalz ist und nicht so ein Aroma-Geschmacksverstärker-Alternativ-Produkt.
kadderle 
sagt:
sagt: 14.12.2011 11:55
poeSIE_der_Sinne 
sagt:
sagt: 03.02.2012 16:04
Hallo!
ich hab dein Rezept schon fürs Osterwichteln ausprobiert.... Selleriesalz hab ich weg gelassen ( wollte ich nicht extra kaufen ) habe stattdessen 1 tl gemahlene Pizzakräuter genommen.
Gekostet hab ichs auf einem Butterbrot ;-) sehr lecker!
lg poesie
ich hab dein Rezept schon fürs Osterwichteln ausprobiert.... Selleriesalz hab ich weg gelassen ( wollte ich nicht extra kaufen ) habe stattdessen 1 tl gemahlene Pizzakräuter genommen.
Gekostet hab ichs auf einem Butterbrot ;-) sehr lecker!
lg poesie
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- privates Kochbuch (2)
- Hauptkategorie (3)
- Januar bis März 2012
- Kulinarische Geschenke
- selbstgemacht - gewürze
- Selber machen
- Pesto & Gewürze
- Öle und Gewürze
- Gewürze
- Selbstgemachtes
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten