Henglein
Rama Cremefine
| Einfacher amerikanischer Kartoffelsalat
Great American Potato Salad
| 1 kg | Kartoffel(n), gekocht, abgekühlt, gepellt und in Würfel geschnitten |
| 250 g | Mayonnaise |
| 1 EL | Senf, mittelscharf |
| ½ TL | Sellerie (Samen), ersatzweise Selleriesalz |
| ½ TL | Salz |
| ⅛ TL | Pfeffer, schwarz |
| 2 | Ei(er), hart gekocht, klein geschnitten |
| 1 m.-große | Zwiebel(n), klein gehackt |
| 2 Stange/n | Bleichsellerie, oder Staudensellerie, in Scheiben geschnitten |
| 1 m.-große | Gewürzgurke(n), klein geschnitten |
Zubereitung
In einer großen Schüssel Mayonnaise, Senf, Selleriesamen - oder Sellereisalz, Salz und Pfeffer vermischen. Nimmt man Selleriesalz, etwas weniger normales Salz verwenden. Danach Kartoffelwürfel, Eier, Zwiebel, Bleichsellerie und Gewürzgurke hinzufügen und gut vermengen.
Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Die Kartoffeln können auch ungepellt verwendet werden, es kommt auf die Schale an. In den USA werden bei vielen Kartoffelsalaten die Kartoffeln ungepellt geschnitten.
Dazu passt jegliche Art von Fleisch, Würstchen, Geflügel, Fisch.
Vor dem Servieren mindestens 1 Stunde abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Die Kartoffeln können auch ungepellt verwendet werden, es kommt auf die Schale an. In den USA werden bei vielen Kartoffelsalaten die Kartoffeln ungepellt geschnitten.
Dazu passt jegliche Art von Fleisch, Würstchen, Geflügel, Fisch.
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Kommentare anderer Nutzer
sukeyhamburg17 
sagt:
sagt: 29.03.2012 14:29
Hallo Kurti,
die Zusammenstellung der Zutaten, die Bleichsellerie....z.B. die Selleriesamen, die kommen ja nun wirklich nicht in einen deutschen Kartoffelsalat...
...aber, um das richtige amerikanische Mundgefuehl zu bekommen mach ich dir einen Vorschlag: Probier den Salat einfach einmal aus, dann wirst du schon sehen, wie toll er schmeckt....
...auf deine 2. Frage kann ich nur so antworten - aber sicher doch - gehe doch bitte einmal auf die vielen amerikanischen Kochseiten, da findest du Unmengen von amerikanischen Rezepten.. - die zwar alle von z.B. eurpaeischen oder auch suedamerikanischen Einfluessen durch die Einwanderer gepraegt sind, aber heute amerikanische Rezepte sind.
Probiers einfach einmal aus!
Der Salat wird dir mit Sicherheit schmecken!
Liebe Gruesse aus Pittsburgh, PA, - und happy cooking
Susan
die Zusammenstellung der Zutaten, die Bleichsellerie....z.B. die Selleriesamen, die kommen ja nun wirklich nicht in einen deutschen Kartoffelsalat...
...aber, um das richtige amerikanische Mundgefuehl zu bekommen mach ich dir einen Vorschlag: Probier den Salat einfach einmal aus, dann wirst du schon sehen, wie toll er schmeckt....
...auf deine 2. Frage kann ich nur so antworten - aber sicher doch - gehe doch bitte einmal auf die vielen amerikanischen Kochseiten, da findest du Unmengen von amerikanischen Rezepten.. - die zwar alle von z.B. eurpaeischen oder auch suedamerikanischen Einfluessen durch die Einwanderer gepraegt sind, aber heute amerikanische Rezepte sind.
Probiers einfach einmal aus!
Der Salat wird dir mit Sicherheit schmecken!
Liebe Gruesse aus Pittsburgh, PA, - und happy cooking
Susan
kurtis_hexenküche 
sagt:
sagt: 29.03.2012 15:05
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 29.03.2012 15:22
Hallo kurti,
ich finde das jetzt nicht so produktiv....
Probier das Rezept einfach aus und dann kannst du ja Kritik ueben, so bringt uns das jetzt gar nichts, es wird sowieso geloescht, weil du den Salat noch nicht ausprobiert hast. Zum Meinungsaustausch sind die KM da, nur mal so als Idee an dich....
Wenn du den Salat ausprobiert hast, bin ich fuer jede konstruktive Kritik offen...
LG, Susan
ich finde das jetzt nicht so produktiv....
Probier das Rezept einfach aus und dann kannst du ja Kritik ueben, so bringt uns das jetzt gar nichts, es wird sowieso geloescht, weil du den Salat noch nicht ausprobiert hast. Zum Meinungsaustausch sind die KM da, nur mal so als Idee an dich....
Wenn du den Salat ausprobiert hast, bin ich fuer jede konstruktive Kritik offen...
LG, Susan
kurtis_hexenküche
sagt:
sagt: 29.03.2012 15:29
sukeyhamburg17
sagt:
sagt: 29.03.2012 15:39
Kurti - auf deine Frage hab ich dir ja auch geantwortet..
...und eben weil du den Salat noch nicht ausprobiert und bewertet hast, werden unsere postings geloescht werden.
Du kennst doch sicherlich die Regeln hier, zum Meinungsaustausch werden die KM genommen, das sollten wir dann auch machen.
Fragen zum Rezept, zu den Zutaten oder der Zubereitung koennen hier beantwortet werden, alles weitere, Grundsatzdiskussionen o.ae. dann per KM... so sind die Regeln...
Ich finde diese Regeln sehr gut so.
Wenn du also noch gern eine weitere Grundsatzdiskussion fuehren moechtest, nur zu, gern ueber KM...
Sei bitte nicht verschnupft oder gar mir boese, aber so ist es nun mal...
Ganz liebe Gruesse - und ich freue mich ueber eine KM von dir, sehr sogar -
Susan
...und eben weil du den Salat noch nicht ausprobiert und bewertet hast, werden unsere postings geloescht werden.
Du kennst doch sicherlich die Regeln hier, zum Meinungsaustausch werden die KM genommen, das sollten wir dann auch machen.
Fragen zum Rezept, zu den Zutaten oder der Zubereitung koennen hier beantwortet werden, alles weitere, Grundsatzdiskussionen o.ae. dann per KM... so sind die Regeln...
Ich finde diese Regeln sehr gut so.
Wenn du also noch gern eine weitere Grundsatzdiskussion fuehren moechtest, nur zu, gern ueber KM...
Sei bitte nicht verschnupft oder gar mir boese, aber so ist es nun mal...
Ganz liebe Gruesse - und ich freue mich ueber eine KM von dir, sehr sogar -
Susan
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UND: gibt es "amerikanische" Rezepte überhaupt....???
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