Schnitzel auf dem Blech

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Zutaten

10	Schweineschnitzel
60 g	Mehl
3 Gläser	Champignons
400 g	Käse, gerieben
2 Becher	Sahne
1 EL, gest.	Fondor
	Pfeffer
	Salz
	Paprikapulver, edelsüß
	Gewürzmischung, (Chinagewürz)
n. B.	Zwiebel(n)
	Fett, für das Blech

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Schnitzel mit den Gewürzen einreiben, in Mehl wenden und auf das gefettete Backblech (Fettpfanne) legen. Pilze in Scheiben schneiden und die Zwiebeln in Ringe schneiden, beides auf dem Fleisch verteilen.
Ca. 30 Min. bei 200°C backen.
Dann den geriebenen Käse darüber streuen. Die Sahne steif schlagen und mit Fondor und 1 EL Paprikapulver würzen und gleichmäßig über dem Käse verteilen.
Das Ganze weitere 30 Min. weiterbacken.

Kommentare anderer Nutzer

dagolat

05.01.2012 12:38 Uhr

Das war wirklich lecker. Ich habe das zu einer Geburtstagsfeier angeboten und es ist sehr gut angekommen. Habe auch keine Veränderungen des Rezeptes vorgenommen. Ging schnell und war sehr gut.

Danke!

LG Dagolat

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