Schummelpizza

Überbackenes Fladenbrot

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Zutaten für Portionen

Brot, Fladenbrot, arabisch
2 Tasse/n Tomatenketchup
1 Dose/n Thunfisch
Zwiebel(n), gewürfelt
400 g Käse, geriebener
1 Zehe/n Knoblauch, gepresst
2 TL Pizzagewürz

Zubereitung

Fladenbrot flach durchschneiden. Soße oder Ketchup mit Pizza-Gewürz, Zwiebeln und Knoblauch verrühren und auf beiden Brothälften gleichmäßig verteilen. Thunfisch abtropfen lassen, zerpflücken und ebenfalls verteilen. Käse über beide Hälften streuen und bei 200 Grad in den Backofen. Je nach Geschmack für 10 bis 20 Minuten.

Natürlich lässt sich der Belag beliebig austauschen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.12.01
Rezept-Statistiken: 128.711 (2.075)* gelesen
1.194 (28)* gespeichert
3.053 (53)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

ScholzWohlers Hendlgriller


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1.593 Beiträge (ø0,42/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Elli K. Chefkoch sagt:  
18.12.2001 11:56
Hilfreicher Kommentar:

Wirklich super. Geht echt schnell und die Kinder waren begeistert. Für meinen Mann und mich hatte ich die Schummelpizza etwas schärfer und noch mit Zwiebeln gemacht. Ist Wiederholungsbedürftig (Wortlaut meiner 9jährigen Tochter).

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Nora Sternekoch sagt:  
17.01.2002 21:40
Geht mit dem türkischen Fladenbrot auch,aber kein Ketchup,Tomatenmark,oder vom Glas die Pizzapaste.

Aber ehrlich,nur zur Not,sonst gibt es nichts gegen eine echte Pizza.

Da ist eine Spagettipizze noch besser,zumindest italienischer.:))))
LG.N.

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anja-online Tellerwäscher sagt:  
20.01.2002 21:36
ja mein gott ich finde das rezept nun auch nicht soooo toll
aber die geschmäcker sind doch nun mal verschieden es wird ja niemand gezwungen das nachzukochen gute kritik ist ja ok aber beleidigend zu werden finde ich nicht ok

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NeneCarrera Tellerwäscher sagt:  
21.01.2002 01:34
also ich finde die Idee witzig und werde sie auch gleich die Tage mit Freunden mal ausprobieren.

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Xilef Tellerwäscher sagt:  
27.01.2002 21:28
Kritik soll sein, aber bitte nicht in diesem Ton. Geschmack ist nicht nur eine Sache des Gaumens, sondern auch des Anstands.
Meist sind es aber die Möchtegern-Gourmets, die die Rezepte nur im Kopf haben und im realen Leben aus finanziellen oder was weiss ich aus welchen Gründen (Frust?) sich hier so aufführen.
Mach nur weiter so, ich werds mal versuchen.

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bandoman Kartoffelschäler sagt:  
05.02.2002 15:53
Ich kannte dieses Rezept schon und kann mich erinnern, dass es mir damals sehr gut geschmeckt hat. Wir haben zwar etwas andere Zutaten verwendet, aber der Punkt bei dieser Pizza ist doch einfach nur das Fladenbrot!!! Den Belag kann man sich ja selbst aussuchen und wer gerne Baguettes oder Pizza ißt, dem wird diese Pizza dann wohl auch sehr gut schmecken.

Ich finde es empfehlenswert!!!

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*Kristina* Küchenjunge sagt:  
06.02.2002 18:32
Hilfreicher Kommentar:

Heute habe ich die Schummelpizza mit 10 Jugendlichen ausprobiert, kein Krümel blieb übrig! Beim nächsten Mal werde ich allerdings statt Ketchup (zu süß) selbst gewürzte passierte Tomaten nehmen.
Auf die Schnelle eine super krosse leckere Pizza!

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Tweedy Tellerwäscher sagt:  
09.02.2002 21:41
Werd ich ausbrobieren aber Fladenbrot ist weicht das nicht durch gruß
TWEEDY

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matti Sternekoch sagt:  
15.02.2002 10:16
tweedy...was meinst du???

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ScholzWohlers Hendlgriller sagt:  
16.02.2002 00:15
Hilfreicher Kommentar:

@Tweedy,
Du kannst vorher dünn Parmesankäse unterstreuen,
oder statt Ketchup auch leicht gedünstete Tomaten,
abgetropft, nehmen.
Meine Teeny´s machen es oft selber, ist aber noch nie
zu matschig geworden

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bambus Tellerwäscher sagt:  
17.02.2002 14:08
Na ja, ein kleines fastfood-essen, hört sich nicht schlecht an, durch eigene Kreativität bestimmt noch zu verbessern, mit Pizza, hat das aber trotzdem wenig zu tun...

mfg bambus

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Liesbeth  Sternekoch sagt:  
19.02.2002 09:17
Hilfreicher Kommentar:

... deshalb heißt sie wohl auch Schummelpizza!
Übrigens kann ich mir mein Urteil über die Zutaten selbst bilden, brauche dazu keinen Anstoß. Ich finde es inzwischen bedenklich, daß der Kleinkrieg, der hier offenbar unter ein paar Leuten herrscht, auch hier bei den Kommentaren weitergeht. Ich habe den Eindruck, daß manch einer keine Möglichkeit ausläßt, um gegen eine bestimmte Person zu schießen.
Dem Rezept schadet es nicht, das kriegt viele Kochmützen und steht vielleicht bald auf der ersten Seite.
Und ich denke, wenn ich meine Kids frage, gehört es zumindest für sie dorthin! Sie gehen oft zum türkischen Imbiss und lassen sich ihr Pizza-Brot bereiten. Wenn sie's selbst bereiten können, sparen sie ihr Taschengeld.
LG
Liesbeth

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miguan  Sternekoch sagt:  
20.02.2002 21:22
Kleinkrieg hin, Kleinkrieg her. Essbar klingt es ja. Aber alleine bei der Vorstellung dreht sich mir der Magen rum. Dabei kann man mit Fladenbrot so viel schönes anstellen.

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destine Tellerwäscher sagt:  
22.02.2002 12:20
Alle die hier schimpfen sollten selber eine bessere Variante in ihren rezepten anbieten und dann noergeln. Meine Kinder lieben diese Schummelpizza und bevrzugen diese vielen anerkannten Leckereien eines Lukullisten wie mir. Nicht noergeln sondern besser machen ist gefragt.

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shaki Smutje sagt:  
08.03.2002 17:09
Ist ja echt lustig, was man hier so alles zu lesen bekommt! Ich verkneif mir mal ein Statement zu Euren interessanten Kommentaren abzugeben :)
Ich würde das Schummel-Rezept in die Schublade der "mal-schaun-was-noch-im-Kühlschrank-ist-Rezepte" stecken. Es geht schnell, ist einfach und scheint Kindermägen zufrieden zustellen, warum nicht?!

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tina3 Kaltmamsell sagt:  
21.03.2002 15:21
Alle die hier meckern, sollen lieber selbst mal einen Rezeptvorschlag machen, der allen gerecht wird.
Finde die Schummelpizza geht sehr schnell und ist (mit dem richtigen Belag) auch noch gesund.

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Beatles Smutje sagt:  
21.03.2002 19:49
Hilfreicher Kommentar:

Das ist alles sehr lustig, denn ein Freund hat mir in Tunesien etwas sehr ähnliches zubereitet. Zwar kein Ketchup, sondern reife Tomaten, Thunfisch, Zwiebelringe,
Scheiben von gekochten Eiern, Knoblauch, Kräuter und viel Schafskäse. Das alles in einer Art Pizzaofen gesteckt, war sensationell!!
Gruß
Beatles

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Funnel Kartoffelschäler sagt:  
26.03.2002 20:50
Cooles Rezept, geht echt schnell und individuell. Aber bitte keinen Ketchup.

Gibt tolle Fertigsoßen für den Untergrund

Gruß von

Familie Funnel

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babyengel Tellerwäscher sagt:  
01.04.2002 20:01
naja es geht schnell und man kann es echt gut mal essen!auch lecker mit annanas und kochschinken!!!

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Poll Smutje sagt:  
04.04.2002 13:30
Die Variante von Beatles finde ich noch viel besser, das klingt gut und kann nur schmecken. Danke an die Beatles!

In Liebe...

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skadel Hendlgriller sagt:  
17.04.2002 21:36
Nicht alle Rezepte müssen hier den Anspruch von Spitzenköchen gerecht werden. Wir sind Hausfrauen und ich zumindest finde erst mal die Idee toll. Was man selbst draus macht ob Ketchup oder Tomaten ist doch jedem überlassen.
Meine Tochter wird dieses Rezept lieben besser als die TK von Wagner allemal.
Mensch vertragt Euch!
Manu

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Nina0303 Küchenjunge sagt:  
24.04.2002 21:58
Die Rezeptidee ist supergenial!Ich bin hier so durch zufall "reingesurft",es geht doch nicht s um eine originale Pizza,aber als schnelles Essen ist es doch durchaus besser als Mc Doof+Co!Danke für den Tipp!
Schönen abend,Nina

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Meyk Tellerwäscher sagt:  
01.05.2002 01:51
Bin heute zum erstenmal hier. Bin über einige Kommentare erstaunt/entsetzt , finde eigentlich nicht das richtige Wort. Werde auf jeden Fall einen Versuch starten, denke mein "Kurzer" wird dieses rezept lieben, egal ob mit ketchup, oder was auch immer.

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s-wilhelms Tellerwäscher sagt:  
06.06.2002 11:04
Ich kenne dieses Rezept schon lange und finde es echt klasse.......! Vor allen Dingen bei Partys kann man wunderbar schnell eine oder mehrere leckere Pizzen zubereiten, ohne ewig in der Küche zu stehen!!!! Ich finde, dass sich manche Leute ihre Kommentare echt sparen können. Wie schon erwähnt........der Belag kann beliebig ausgetauscht werden, wem Ketchup nicht schmeckt, soll halt was anderes nehmen!
Einen schönen Tag

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AndreaA Tellerwäscher sagt:  
21.06.2002 08:21
um den "kleinkrieg" mal zu beenden es steht wörtlich Soße oder Ketchup in dem rezept. man(n) achte auf das ODER!!!
kenne das rezept und viele freunde von mir ebenfalls, alle sind begeistert!!! LG und weiterhin reges interesse an deinen rezepten :-) Andrea

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Rosi.R. Suppenkoch sagt:  
05.07.2002 21:04
Kommentar von Rosi vom 5.7.02

Ich finde das Rezept toll, werde ich mal ausprobieren. Es steht ja dabei, dass der Belag beliebig austauschbar ist.

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doro42  Smutje sagt:  
06.07.2002 18:25
Hallo Rosi,

probiere das Rezept ruhig aus und mache das drauf, was Dir schmeckt. Wir nehmen auch keinen Ketchup, der ist einfach zu süss.
Bei uns wird sie griechische Pizza genannt.

LG
Doro

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zooropa Hendlgriller sagt:  
19.07.2002 11:40
Hihi,
meine Lieben aus dem Golfclub haben sowas geliebt ;-)
Hatte mal in einem Golfclub gekocht und gekellnert, ein Herr wollte so ne Schummelpizza haben, das war dann an den Herrenabenden der Renner.
Wir hatten dann verschiedene zubereitet, z.B. mit Remoulade, Tomaten Schinke und Käse oder
Tomaten, geräucherte Truthanbrust, Mais, Currycréme,

...

Annette

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FrauMeier Küchenjunge sagt:  
06.08.2002 20:36
Hallo Leute, finde das Rezept super. Fülle das Fladenbrot mit verschiedenen Zutaten und backe es kurz auf.
Sehr lecker schmeckt es mit Kräuterbutter, Kochschinken,
Ananas und Käse.

Schnelle Sache, wenn überraschend Gäste kommen.

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SunnyB Tellerwäscher sagt:  
09.09.2002 11:50
Hilfreicher Kommentar:

Manno Mann, ich bin geschockt, was sich hier aus einem einfachen Rezept ergibt, lach. Ich denke wir nutzen dieses Angebot zum Austausch von Rezepten und nicht für Neid und Anfeindungen.
Unsere Kiddies freuen sich garantiert mehr auf solche variablen, schnellen Dinge als auf Kaninchen an Rotweinsosse, mit Rotkohl und hangemachten Semmelknödeln. Das nicht jedes Gericht auch jedem gefällt, ist für einen gesunden Menschen auch klar, muss man dass den hier nieder schreiben??
Mutti´s von mehreren Kindern werden so ein Rezept lieben, weil die Zeit manchmal rennt, es geht schnell und jeder kann Belag seiner Wahl nehmen und alle sind glücklich.....dazu mit frischem Gemüse variiert ist das ganze auch noch gesund. Was wollt Ihr mehr??
Für meine Kids ist es das Größte, wenn ich sie mit sowas überrasche, lieben Gruss an die Verfasserin.

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Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:


rabesocke Tellerwäscher sagt:  
18.04.2012 15:32
Hallo

ich habe diese Art von Pizza auch schon gemacht, allerdings anstatt Ketchup kommt bei uns unten Brunch drauf, dann Belag nach Wunsch und Käse obendrüber und ab in den Ofen für ca. 10 Minuten, also meiner Familie und auch Freunden schmeckt das sehr gut.

LG

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Agnes86 Küchenjunge sagt:  
18.04.2012 22:39
Ich find das ne super Alternative, denn ich mag weder Tiefkühlpizzas noch Pizza-Fertigteig, und Teig selber machen ist umständlich.

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kathi2010 Tellerwäscher sagt:  
20.04.2012 19:18
NAchdem ich die ganzen (manchmal ziemlich überflüssige) Bewertungen gelsen hatte war ich echt verunsichert das nachzumachen.
Aber es hat sich absolut gelohnt. Es ist ein sehr preiswertes, schnelles und leckeres Essen nicht nur für Kinder. Ich habe die vegetarische Variante gemacht mit Paprika, Zwiebeln; Mais und Käse und habe statt Ketchup eine fertige Nudelsauce aus dem Glas genommen und ein bisschen nachgewürzt. ICh fands echt klasse und wenn es mal wieder schnell gehen muss dann gibts lecker "Pizza" vielen Dank für´s Rezept

LG

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Pinunskel Küchenjunge sagt:  
21.04.2012 16:11
Mein Gott was schreiben einige für einen Müll.

Ich finde die Idee klasse. Ketchup würd ich auch nicht drauf tun... aber ich hab's grad mit Mini-Fladenbroten nachgemacht, allerdings anders belegt!

Es muss nicht immer Kaviar sein und am Ende macht's die Abwechslung! Und hier geht's ganz fix! Toll!

Liebe Grüße

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nickis78 Tellerwäscher sagt:  
22.04.2012 21:51
Hat meiner Familie sehr gut geschmeckt!! Vielen Dank für das leckere Rezept, das wird es bei uns sicherlich noch öfters geben :-)

LG Nicki

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Amiga69 Tellerwäscher sagt:  
29.04.2012 19:06
Superschnell und superlecker!!!

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dariosmama Chefkoch sagt:  
12.05.2012 18:30
Hallo,
also von uns bekommst du 5 Sterne und das von Herzen.
Wers nicht probiert hat und meckert, dem sage ich "Einfach mal die Fresse halten!"

Ein gutes Fladenbrot ist weitaus besser, als son fertiger Pizzateig.
Klar selbstgemacht ist immer besser, aber dies ist ne tolle Variante, wenns schnell gehen soll. Und was heist Pizza eigendlich? --> zerissen !, es betitelt den Belag, nicht die Wahl des Bodens.

Ich habe die Hack-Salami Variante gewählt, weil wir Hackpizza lieben. Und auch Ketchup genommen, weil ich vergesssen habe Tomatensauce zu kaufen. Aber mein Ketchup habe ich selbst eingekocht.

Der Boden ist super Knusprig geworden. Sowohl mein Mann, als auch mein Sohn waren sehr begeistert.

Und ein Vorteil hat dieser Brotboden -->
Wenn noch etwas übrig bleibt, lässt sich diese Pizza besser wieder aufbacken. Während ein Pizzaboden sabschig und oft pappig wird, Krosst der Brotboden wieder herrlich auf.

Danke für diese tolle Anregung
Gruß
dariosmama + Familie

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melm2010 Tellerwäscher sagt:  
12.05.2012 21:02
Sehr lecker, ich habe die Tomatensoße selber gemacht, sonst nach Rezept.

Geht sehr schnell und alle mögen`s total gerne!

Gab es schon öfter und wird`s noch oft geben!

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NT1610 Kartoffelschäler sagt:  
20.05.2012 19:32
Richtig lecker.

Ich hatte noch Reste da und diese mussten weg.

Ich hab ein Fladenbrot aufgeschnitten. Anstatt Ketchup hab ich Tomaten-Bolognese-Soße (Rest) genommen und diesen mit Pizzagewürz noch verfeinert. Belag - alles was noch so an Wurst da war und weg musste -> Salamie, Hähnchenwurst, Roastbeef. Darüber noch ne Dose Champignons (abgetropft) und alle Käse-Reste -> Edamer und Grünländer ...

Saulecka!!!!

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Andey Tellerwäscher sagt:  
22.05.2012 14:10
Hey hey,
ich mag Pizza wirklich sehr, aber TK Pizza geht eigtl nur im absoluten Notfall.
Deshalb: Teig selber machen.
ABER: dazu fehlt oft die Zeit und die Lust.
Des is immer viel zu aufwendig -.-
Da hab ich dieses Rezept gefunden.
Gut, schmeckt jetz nich so wie ne normale Pizza, soll sie aber auch nicht.
Würde bei dem Rezept statt nur Ketchup das ganze auch mit Tomatenmark mischen falls vorhanden, weils sonst zu süß wird.
Aber sonst: Kam eines Abends nach Uni und Sport nach Hause und hatte Lust auf Pizza.
Aber jetzt wirklich noch backen?? Nein, danke. Da kam mir die Schummelpizza gerade recht. Perfekt für seinen Zweck ;)

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