Henglein
Rama Cremefine
| Capellini an Lauch-Garnelen mit scharfer Krebssauce
)
| 300 g | Nudeln, (Capellini) |
| 1 Stange/n | Lauch |
| 8 | Garnele(n) |
| 8 TL | Gewürzpaste, (Krebspaste) |
| ¼ Liter | Wasser |
| ½ TL | Chilisauce, scharf |
Zubereitung
Capellini in heißem Wasser bissfest kochen, in der Zwischenzeit den Lauch (auch Porree genannt) waschen und in kleine Streifen schneiden sowie die Garnelen waschen, enthäuten und den Darm entfernen.
Krebspaste und Wasser in einen Topf geben und unter Erhitzen verrühren. Dann die Chilisauce, den Lauch und die Garnelen ebenfalls dazugeben und für 10-15 Minuten köcheln lassen, bis der Lauch bissfest ist.
Capellini abgießen, auf einem Teller anrichten und mit der Sauce übergießen.
Krebspaste und Wasser in einen Topf geben und unter Erhitzen verrühren. Dann die Chilisauce, den Lauch und die Garnelen ebenfalls dazugeben und für 10-15 Minuten köcheln lassen, bis der Lauch bissfest ist.
Capellini abgießen, auf einem Teller anrichten und mit der Sauce übergießen.
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