American Cheesecake

gluten- und laktosefrei, für eine 20 cm Springform

Zutaten für Portionen

3 m.-große Ei(er), getrennt
150 g Zucker
1 Pck. Puddingpulver, Vanille, glutenfrei
300 g Frischkäse, laktosefrei
  Margarine

Zubereitung

Eigelb, Zucker, Puddingpulver und Frischkäse verrühren. Eiweiß sehr steif schlagen und unterheben. Springform fetten und Teig einfüllen. In vorgeheiztem Backofen bei 175°C Umluft / Stufe 3-4 Gas etwa 45 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.11.11
Rezept-Statistiken: 5.284 (34)* gelesen
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Verfasser:

Aines86 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

Aines86 Tellerwäscher sagt:  
21.04.2012 14:49
Hab heute das Rezept etwas erweitert ausprobiert: Dazu einfach 250 g Erdbeeren klein schneiden und zur Masse geben und wie gewohnt backen! Frühlings-LECKER!

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