Ananas in 1 cm große Würfel schneiden oder Dosenananas abtropfen lassen. Die Ananaswürfel im Tiefkühlfach kurz schockkühlen.
Raffaello und Milch pürieren und durch ein Sieb streichen.

Eiweiß mit Zucker steif schlagen und vorsichtig unter die Raffaellocreme heben. Die stark gekühlten Ananaswürfel hinzugeben und servieren.

Tipp:
Die Raffaello-Colada im Gefrierfach 30 Min. anfrieren.
Auch sehr lecker mit einem Schuss weißem Rum!