Dieses Rezept ist aus der Not entstanden, als ich nichts anderes im Haus hatte. Es ist einfach und schnell zuzubereiten.

Walnüsse und Knoblauch hacken, mit dem Olivenöl vermischen und eine Prise Salz dazu geben.

Es schmeckt fantastisch zu Bandnudeln mit frisch geriebenem Parmesan.