Von der Milch 4 EL abnehmen und mit dem Puddingpulver und Zucker glatt rühren. Die restliche Milch wird erhitzt. Wenn sie kocht, von der Platte nehmen und das angerührte Puddingpulver unterrühren. Den Topf wieder auf die Platte stellen und 1 Minute unter Rühren aufkochen.

Unterdessen werden die Löffelbiskuits werden in kleine Stücke gebrochen und die Bananen geschält und in Scheiben geschnitten. Diese Stückchen werden auf 4 Dessert-Schälchen verteilt.

Den heißen Pudding über die Bananen- und Löffelbiskuitstückchen gießen.