Henglein
Rama Cremefine
| Tomate im Nest à la Gabi
| 2 | Schweineschnitzel aus der Oberschale |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| etwas | Mehl |
| n. B. | Paniermehl |
| 1 | Ei(er), verkleppert |
| 250 g | Salat (Krautsalat), gut abgetropft |
| 1 | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 4 Scheiben | Toastbrot |
Zubereitung
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, bemehlen, in Paniermehl wälzen, in Ei wälzen und wieder in Paniermehl wälzen und von jeder Seite 5 Min. goldgelb braten.
Die Schnitzel auf je 2 Scheiben Toastbrot legen, mit dem Krautsalat belegen und mit jeweils 2 Scheiben Tomaten belegen.
Die Schnitzel auf je 2 Scheiben Toastbrot legen, mit dem Krautsalat belegen und mit jeweils 2 Scheiben Tomaten belegen.
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