Wasser mit Gelierzucker und Zitronensäure aufkochen lassen. Abkühlen.
Die Lavendelblüten mit Zucker im Mörser fein zerreiben.
Den kalten Zuckersirup mit den gesäuberten, entstielten Erdbeeren und dem Lavendelzucker zusammen fein pürieren. Dann den Wodka dazugeben.

Funktioniert auch mit weniger Alkohol, aber mindestens 1 Flasche 0,7 l mit 40% Alkohol.
Die Flaschen kühl, am besten im Kühlschrank lagern.
Wenn euch die Menge zu viel ist, beachtet bitte, dass der Likör sehr süffig ist und gern auch von Menschen, die sonst keinen Alkohol trinken positiv bewertet wird.