Buchweizenpfannkuchen nach Uromas Art
| 200 g | Buchweizen |
| 375 ml | Wasser, heißes |
| 150 g | saure Sahne |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Salz |
| Öl |
Zubereitung
Buchweizenmehl, Wasser, saure Sahne und Ei gut verrühren. Nach Bedarf mit Salz abschmecken.
Fett in einer Pfanne erhitzen und den Teig esslöffelweise hineingeben. Die Pfannkuchen dünn auf beiden Seiten braun und knusprig backen.
Fett in einer Pfanne erhitzen und den Teig esslöffelweise hineingeben. Die Pfannkuchen dünn auf beiden Seiten braun und knusprig backen.
| Tweet |

Henglein
Rama Cremefine
























