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Getreide-Gemüsesuppe
Zutaten
| 1/2 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Olivenöl |
| 2 EL | Hafer, fein geschrotet |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| Olivenöl | |
| 1 Prise | Meersalz |
| 1 EL | Liebstöckel, getrocknet |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Gemüsebrühe hinzugeben, aufkochen und 10 Min. bei niedriger Temperatur ausquellen lassen. Die Suppe mit Salz und Liebstöckel würzen und Petersilie drüber streuen.
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