Schneller Zitronenkuchen

mit Mandarinen

Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
200 g Zucker
200 g Margarine
300 g Mehl
1 Pck. Backpulver
1 kl.Flasche/n Aroma (Zitronenöl) oder Zitronensaft von einer Zitrone
1 kl. Dose/n Mandarine(n), abgetropft

Zubereitung

Alle Zutaten nach und nach in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Mandarinen sollten als Letztes hinzugegeben werden.

Bei 180°C ca. 45 - 50 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 50 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.11
Rezept-Statistiken: 1.766 (19)* gelesen
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Verfasser:

Flower_Lilie Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Flower_Lilie Küchenjunge sagt:  
27.11.2011 12:58
noch ein kleiner Hinweis meinerseits,
nicht darüber wundern dass die Mandarinen von dem Rührgerät zerkleinert werden bzw nicht übervorsichtig mit den Mandarinen umgehen :P. Das ist alles in Ordnung und gibt später dem Kuchen die Saftigkeit ;)

Dann wünsch ich Euch allen noch ein gutes gelingen! =)

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Jennifer0101 Tellerwäscher sagt:  
18.03.2012 12:54
Hallo....
Habe gestern diesen Kuchen gebacken.Der ist super lecker den nehme ich erst mal in mein Backbuch auf!!!

Lieben Gruß Jenny

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