Cupcake (Tassenküchlein)

ergibt 1 Kuchen

Zutaten für Portionen

4 EL Weizenmehl
4 EL Zucker
Ei(er)
3 EL Milch
3 EL Öl, neutrales
2 EL Kakaopulver

Zubereitung

Alle Zutaten in einer Tasse gut verrühren, sodass am Boden kein Mehl mehr klebt. 2 Minuten bei 900 Watt in die Mikrowelle stellen.

Achtung: Der Kuchen geht etwa 3 cm über die Tasse!
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.11
Rezept-Statistiken: 4.938 (42)* gelesen
33 (0)* gespeichert
106 (0)* gedruckt
1 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Nies-Nies Tellerwäscher


Mitglied seit 20.06.2011
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Hellinate Tellerwäscher sagt:  
06.11.2011 14:04
Das ist ein tolles Rezept. Besonders, wenn unerwarteter Besuch eintrfft.
Während der Kaffe kocht, ist der Teig gerührt - ich mache das in einer extra Schüssel , lässt sich besser verrühren-, fülle ihn dann in einen Kaffebecher (oder mehrere, je nach Besucherzahl, ab in die Mikrowelle- in 2-3Minuten ist er fertig.
Man kann den Kuchen mit Sahne , mit Marmelade oderFrüchten servieren, es ist immer ein Genuss!
Demnächst werde ich den Kuchen mal als Dessert servieren: mehrere Scheiben schneiden, Zucker u.Zimt darüber und Sahne.
Gutes Gelingen!

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